黃金牛肉粒的解釋

1、原料：牛肉適量、料酒、鹽、澱粉、玉米粒、姜蔥蒜、放辣椒各適量。

2、牛肉切丁，加料酒，鹽、澱粉醃製一會；

3、玉米粒洗淨，辣椒切丁備用；

4、鍋裡放底油，姜蔥蒜熗鍋，下牛肉粒炒開，再下玉米粒一起翻炒，加少許鹽，最後放辣椒丁，翻炒幾下，起鍋。