家常清蒸鮭魚的做法

1、準備食材：鮭魚200克，生薑1塊，小蔥1根，蒸魚豉油適量.

2、將鮭魚清理乾淨之後，抹上一層料酒，再塗上少許食鹽。

3、接著放入盤中，在頂上撒上適量的薑絲，放入上汽的蒸鍋。

4、大火蒸7分鐘出鍋，倒掉蒸魚時的湯汁，淋上蒸魚豉油，再撒上蔥花，用熱油爆香蔥花即可！