蘋果熟吃好還生吃好

1、蘋果一般情況下熟吃和直接吃效果都比較好，具體要根據個人情況選擇合適食用方法，可以為身體補充所需要營養。

2、蘋果是比較常見，水果裡面含有豐富膳食纖維、礦物質、維生素，通常直接吃口感酸甜脆爽，可以直接補充營養，吃起來比較方便，並且能改善食慾、預防感冒、可以降低身體裡面膽固醇含量。熟吃一般情況口感吃起來比較軟，熟吃需要通過高溫加熱。

3、要根據自己喜愛方式選擇合適吃法，通常蘋果是老少皆宜，比較常見一種水果，能為身體補充所需多種營養。

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生吃有利來自於通便，經常便祕的人可以選擇生吃。生吃還可以預防感冒。蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類爭怕林化合物。美國的一經右鬥項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒優著衝夫十廠、降血脂、防感冒等作用。熟吃蘋果可以治療因腸胃不適而引起的腹瀉問題，雖然煮熟的蘋果會丟失部分營養但是除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃統已指裝重毫來提功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。

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生吃有利於通便，經常便祕的人可以選擇生吃。生吃還可以預防感冒。蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營損程比營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。熟吃蘋果可以治療因腸胃不適而引起的腹瀉問盡袁加機夠題，雖然煮熟的蘋果會丟失降豐偉點據矛部分營養但是除部分有載活勞維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。

蘋果生吃好還是煮熟吃好？

蘋果生吃和熟吃是都可以的，但是那種吃法更有營養呢？其實蘋果生吃和熟吃區別不大，每個人的體質不同，吃法也就不一樣了。您要是腸胃好，生吃也可以，熟吃也可以，您要是腸胃不好，煮熟吃也是有營養的。

1、蘋果的營養價值

蘋果富含維生素C,可以抑制面板內酪氨酸酶的活性，減少黑色素的形成，使色斑消退。蘋果中含有的類黃酮是一種高效的抗氧化劑，清理血管，具有抗癌功效。蘋果中含有大量的膳食纖維，促進胃腸蠕動、幫助消化、促進排便，減少了體內的毒素，排毒養顏。大量的膳食纖維不僅能降低罹患腸癌的危險，還能減少心臟病、糖尿病、脂肪肝等疾病的發生。

2、體質不同吃法不同

蘋果性平和，對便祕腹瀉都有調節作用，脾胃虛寒、胃潰瘍、結腸炎的人可以把蘋果蒸熟再吃。蘋果能調整胃腸道菌群，治療腹瀉。蒸熟後的蘋果顏色發深、帶暗，味道變得綿軟，不再清脆。其中的維生素因為加熱而流失，但又增加了另外的功效。蘋果中含有多酚類物質，是天然的抗氧化物質，這類物質有降血糖、降血脂、降膽固醇、抗炎殺菌、抗氧化的作用，蒸熟後含量會大大增加。

如果您久病陽虛或脾胃虛寒、怕吃涼食，或者您是中老年人，為了預防心腦血管疾病和癌症，蒸蘋果更適合你；如果您年紀輕、元氣較足，只是用來排毒養顏、緩解便祕，生吃蘋果就夠了。

3、一天中什麼時間吃最好

1、早餐時可空腹吃蘋果

在前一天的晚餐後至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊裡聚集時間過長，防止膽結石。

2、睡前吃蘋果好處多

第二個最佳時間是晚睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內細菌，改善腎臟功能，還有助於入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。

3、飯後吃水果有損健康

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，給消化帶來不良影響。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。

4、哪三類人不宜吃蘋果

蘋果含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內腐化，每天吃幾個蘋果或喝幾杯蘋果汁，可預防膽結石。但有三類人不宜吃蘋果：

1、潰瘍性結腸炎的病人，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，在樹上沒有熟的蘋果含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合。

2、白血球減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療效果。

3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

蘋果是生吃好還是熟吃好

蘋果生吃好。

生吃:

能夠更好吸收含有維生素C、維生素B族、維生素A以及鋅、錳、銅、鉀等礦物質，降低膽固醇，提高抵抗力，增加飽腹感，開胃等作用。

熟吃:

把蘋果煮或切成片，放在水中蒸熟。豐富的鞣酸和果膠能減少糞便中的水分並有吸附作用，可治療腹瀉。

缺點:

不可避免的是，當蘋果被加熱時，維生素會減少，但礦物質、膳食纖維等不會改變太多。

擴充套件資料

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使面板潤滑柔嫩。蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

參考資料百度百科_蘋果

蘋果是生吃好還是熟吃好？

煮熟了吃最好。

一、蘋果生吃還是熟吃好

一直以來，蘋果就有“疾病剋星”的稱號，生吃蘋果雖口感清脆，更香甜，但對於冬天或者胃寒者來說，也是有一定的困難。蘋果煮熟吃雖喪失了原先的脆感，但好在營養物質並沒有流失。

二、蘋果煮熟後的保健功效

1、抗氧化作用強

據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

2、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

3、降低膽固醇

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

4、防治內熱

吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

5、治療腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。

蘋果煮熟之後更有營養，到底生吃好，還是煮熟吃好？

蘋果煮熟之後更有營養，下面詳細說一下！

吃蘋果對普通人來說實在是太普通了，蘋果是營養豐富、價廉物美的大眾化水果，一年四季都可以吃。但是，有些養生人士喜歡蒸著吃，而年輕人則喜歡拿起來就直接吃。那麼，蘋果是生吃好還是熟吃好？醫生告訴你正確的答案。讓我們來看看吃熟蘋果的好處。

"每天一個蘋果，遠離癌症"；關於蘋果的話題一直很多；作為一種常見的水果，絕大部分人都喜歡吃。對於蘋果，大多數人的吃法是 "直接生吃"，味道酸甜爽口，既營養又美味；但其實，除了生吃，"吃熟蘋果 "也建議大家嘗試。

軟化大便，預防便祕。蘋果中含有豐富的果膠，果膠是一種能溶於水的膳食纖維。果膠進入腸道後能吸收腸道內的水分，使大便變得柔軟，排洩更容易。此外，攝入果膠可以降低血漿膽固醇水平，刺激免疫力，並刺激腸道內益生菌的生長。

增強人體抗氧化能力：蘋果成熟後，蘋果中仍含有豐富的多酚類物質，雖然含量有限，但也能起到抗氧化、清除自由基、促進身體代謝等作用。

更容易 "吃"：吃熟的蘋果，其實更容易增加蘋果的攝入量；吃生的蘋果可能會讓你感到笨重和難受。許多人覺得吃一個成熟的蘋果很容易。加熱會使植物的細胞壁塌陷，使質地變軟，嚼起來更軟，不容易飽。

今天看了這些蘋果的新吃法，可能很多人覺得新奇，其實蘋果是生吃好還是熟吃好，從這段文字中可以找到答案。因為生吃有清脆甜美的口感，也受到很多年輕人的歡迎。但是，吃熟的蘋果可以預防便祕，增強人體的抗氧化能力，對於一些牙齒不好的中老年人來說，吃起來也比較方便。因此，大家也可以嘗試吃煮熟的蘋果!

蒸蘋果和生蘋果哪個更營養

熟蘋果營養價值更高

蘋果一般都選擇生吃，很多人不僅僅是因為生吃方便，更多的顧慮到水果中富含維C，熟吃會損失掉這些維生素，很可惜。其實大可不必擔心，其實蘋果中的維生素C含量真不高，還不如很多蔬菜來的高，其實很多人不知道，蘋果熟吃的營養價值更高，尤其是對於牙口不好的幼兒和老人來說，熟吃其實更適合。熟蘋果所損失的主要是怕高溫的維生素如維生素C，而礦物質、膳食纖維並未損失，抗氧化物質的損失也不大。對於日常維C 含量比較低的蘋果來說，蒸熟或煮熟吃並不可惜。

蒸蘋果。蘋果生吃治便祕，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便祕的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。

蘋果

生吃：通便降脂能防感冒

熟吃：保養胃腸還能止瀉

營養分析：蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。

生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

熟吃：除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。

蘋果生吃有營養還是煮熟了吃有營養

蘋果無論是生吃還是熟吃都是營養豐富的一種食物，並且蘋果對於人面板的好處還是非常大的，在平時如果給孩子多吃蘋果，能讓孩子的面板變得很好，而且還能提高人的身體免疫力。

生吃的話，可以有利於通便，對於那些經常便祕的人可以選擇生吃。當然生吃還可以預防感冒。蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。有句老得不能再老的俗語是：一天一個蘋果，醫生不來找我。 生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

熟吃蘋果可以治療因腸胃不適而引起的腹瀉問題，雖然煮熟的蘋果會丟失部分營養但是除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。熟吃：保養胃腸還能止瀉

其實在生吃的時候喝熟吃的時候，蘋果的功效是不一樣的，所以如果在不同的情況下，應該有不同的水果養生選擇才對。

蘋果煮著吃好還是生吃好

蘋果煮著吃好還是生吃好

蘋果煮著吃好還是生吃好？蘋果是一種很有營養的水果，這種水果一年四季都可見的，生活中喜歡吃蘋果的人有很多，也有些人喜歡用蘋果來煮，下面分享蘋果煮著吃好還是生吃好？

蘋果煮著吃好還是生吃好1

蘋果煮著吃好。蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內的垃圾毒素。

蘋果煮著吃有什麼好處

1、蘋果煮著吃易於營養吸收

蘋果煮著吃更利於人體對蘋果中營養成分的吸收，因為蘋果加熱以後它含有的膳食纖維和果膠都會軟化，軟化以後的膳食纖維和果膠，會更容易被腸胃消化和吸收。

2、煮蘋果能降低膽固醇

蘋果煮著吃，能清理人體血液中的膽固醇，它含有的膳食纖維能把人體血液中的膽固醇分解和清理掉，經常吃煮熟的蘋果，可以保護血管，也能預防高血脂的'發生。

3、煮蘋果能清熱去火

煮蘋果還能清熱去火，對人類因體內熱毒過重引起的熱瘡和牙痛以及牙齦發炎等症狀都有很好的緩解作用。平時煮蘋果時可以把蘋果用清水洗淨，連皮一起用刀切成六七瓣，然後直接冷水入鍋煮制，煮熟以後直接吃下，每天一次，連用十天即可。

4、煮蘋果能預防大脖子病

蘋果在煮熟以後，微量元素碘的含量會快速上升，據說熟蘋果中碘的含量是香蕉的18倍，人們食用這些熟蘋果以後，會吸收大量的碘，對人類因缺碘引起的大脖子病有很明顯的預防和緩解作用。

吃牛奶煮蘋果有什麼功效

1、牛奶煮蘋果能美容

牛奶煮蘋果然後食用可以起到良好的美容功效，牛奶能為人體補充大量蛋白質，而蘋果則能為人體補充多種維生素，人體面板吸收這些營養成分以後，可以加快細胞代謝，也減少色素的沉積，會讓人們的面板變得緊緻細滑而白皙。

2、牛奶煮蘋果能安神

安神也是牛奶煮蘋果的重要功效之一，牛奶和蘋果中有都有多種微量元素，其中鉀和鈣以及磷的含量都很高，這些營養成分能直接被人體的神經系統吸收，能起到鎮靜安神的作用，平時在晚上睡前食用，可以讓人們快速進入到高質量睡眠狀態，特別適合失眠人群食用。

3、牛奶煮蘋果能提高腸道健康

牛奶煮蘋果能提高人類的腸道健康，蘋果中含有天然的果膠，而牛奶中則有多種礦物質，這些物質進入人體腸道以後，能調節腸道中益生菌的數量，能減少腸炎和痢疾的發生，同時還能提高腸胃對食物的消化速度，對便祕和腹瀉有雙向調節的功效。

蘋果煮著吃好還是生吃好2

蘋果煮著吃的好處

1、營養作用發揮得更完善

蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

2、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

3、改變原有的風味

傳統的蘋果吃法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。

4、降低膽固醇

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢？這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

5、防治內熱

吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗，見效很快。

6、治療腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。

7、防治大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

8、抗氧化作用強

據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。或許你還想知道

蘋果生吃還是熟吃好

生吃好，因為生蘋果中富含維生素和礦物質，生吃蘋果能夠有效地降低人體的膽固醇含量，而煮熟的蘋果，會由於高溫破壞了維生素的結構。所以說生吃比較好

蘋果生吃好還是熟吃好 蘋果適合生吃還是熟吃

1、蘋果不管是生吃還是熟吃都各有各的優點和作用。

2、蘋果中富含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、煙酸、纖維素以及鈣磷鐵鋅鉀鎂硫等營養成分。

3、如果就營養價值來說，生吃蘋果可以很好的保留營養價值，但煮熟後的蘋果會丟失掉維生素；但是如果就吃蘋果起到的作用來說，蘋果生吃蘋果可以起到提高食慾、預防感冒、預防癌症、降低膽固醇等作用；而煮熟後的蘋果可以降低血糖、保護腸胃、抗氧化、治療腹瀉、防止上火等作用。

蘋果生吃好還是熟吃好

正常情況下蘋果生吃比較好。

從食用方式上來看，蘋果在煮的過程中維生素C會遭到破壞，導致營養成分降低，達不到最佳的營養價值，而蘋果生吃可以保留食物的最佳營養，所以說蘋果生吃比較好。建議日常生活中適量的吃一些蘋果，不僅可以補充身體所需的營養，還有助於維持身體的免疫力。

蘋果的介紹

一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。

果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。

蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主幹；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。

葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10釐米，寬3-5.5釐米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成後上面；葉柄粗壯，長約1.5-3釐米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。

傘房花序，具花3-7朵，集生於小枝頂端，花梗長1-2.5釐米，密被絨毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4釐米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長6-8毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長。