玉米麵發餅怎麼做

1、材料：剩粥、玉米麵、麵粉、白糖、酵母、食用鹼。

2、剩粥和上玉米麵混合均勻。

3、加入一點麵粉和勻。酌量加入白糖拌勻，倒入酵母液體。

4、發酵完成後加入一點食用鹼拌勻，倒入抹油模具中再次發酵。

5、發酵好之後上汽22分鐘蒸熟即可。