芒果布丁杯的做法和配方
- 家常美食
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1、淡奶油120克,牛奶250克,吉利丁8克,細砂糖35克,芒果粒適量,芒果泥200克。
2、吉利丁提前用冰水泡軟。
3、奶鍋中放入細砂糖。
4、加入淡奶油和牛奶。
5、小火加熱至細砂糖融化,不用煮開。
6、加入泡軟的吉利丁。
7、融化後用冰水降溫。
8、將芒果泥倒入已經降好溫的混合物中,攪拌均勻。
9、倒入杯子裡,冷藏3小時以上,放上芒果粒即可。
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