藕粉衝蛋怎麼做

1、藕粉調溼。雞蛋打散攪勻後,用沸水衝成蛋花,加入調好的藕粉一起攪勻,放入微波爐中加熱消毒,加入白糖即可。

2、也可以衝藕粉：首先用少許涼水將藕粉化開，此時為白色，口感不是很好，不僅以直接食用。燒水：然後鍋中燒開適量熱水，等水開之後，將適量雞蛋倒入藕粉液中，攪拌均勻。蒸雞蛋羹：最後在鍋中加一個篦子，將藕粉和雞蛋液放入蒸幾分鐘即可。