三色藜麥的做法介紹

1、主料：三色藜麥，大米，黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔，芝士片，肉鬆，沙拉醬。

2、三色藜麥先投洗乾淨，然後用水浸泡30分鐘，如果沒有時間浸泡藜麥，那也要在淘洗時要多衝幾次去除藜麥表皮的一些澀味。

3、然後加水和大米一起倒入電飯煲啟動煮飯程式，在米里加入少許食用油，米飯更鬆軟。

4、芝士片也切成小丁，芝士是一種發酵的牛奶製品，與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高。

5、蒸飯期間胡蘿蔔切丁、黃瓜切丁、火腿腸切丁、水果玉米取粒。

6、熱水中倒入胡蘿蔔和玉米粒煮熟撈出控水。

7、所有食材放入碗中加入沙拉醬拌勻備用。

8、用一塊打溼的屜布，戴上手套取一小團藜麥飯用手攤平。

9、放入適量的沙拉餡，用屜布包裹起來慢慢捏緊就可以了。