電飯煲版三杯雞

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：1只; 植物油：1杯;白酒：1杯;醬油：1杯;紅蔥頭：適量;姜：適量;白糖：少許;

電飯煲版三杯雞的做法

將一杯油一杯酒一杯醬油，加上全部配料放置碗內，攪拌勻成醃汁

用醃汁塗遍雞的全身，可以用手略加按摩，使其更入味

肚子裡面也要抹汁，最後將醃汁裡面的姜蔥塞到雞的肚子裡。放置1~2小時或更長時間，使其醃入味

把醃好的雞放入電飯煲內，再淋上少許醃汁

蓋好鍋蓋按煮飯鍵

西施煲和老式電飯煲不同，不是馬上跳閘的，烹飪的時間較長，烹飪期間我們要不時的給雞翻身，以便其受熱及上色均勻。這個時候，已經能聞到香味啦~~~煮飯程式結束後，讓它繼續悶一會兒，就可以出鍋啦