海螺怎麼吃

1、首先先取一些海螺，用刷子將海螺刷乾淨，再將它放入鍋中，加入涼水和適量食鹽煮熟。

2、煮熟後用薑末和醋調成汁，用筷子插入海螺，將海螺肉完整取出。

3、然後再去掉海螺的腦和苦膽，就可以直接蘸汁吃了。