四川十大特色小吃介紹

川菜在全世界都非常有名，很多外國人對川菜也是愛不釋手，足以想見川菜的魅力之大。火鍋、牛肉乾、麻辣兔頭......今天小編就為大家介紹一下四川十大特色小吃，看看都有哪些吧！

1、夫妻肺片

夫妻肺片在四川十分有名，很多人聽到這個名字會覺得比較奇怪，但其實這就是四川的一種特色本地小吃，並不是指肺片，因為和其他地方的“肺片”大不相同，所以乾脆起名為夫妻肺片。而是有牛頭皮、牛舌、牛肚、牛肉作為原料，加上獨特的配料入味，做出來的味道麻辣鮮香，十分誘人。

2、擔擔麵

擔擔麵是四川知名的特色小吃，在全國各地都是比較有名氣的，擔擔麵的名稱由來是和叫賣的小販有關，因為這種面一般都是小販挑著擔子賣的，所以叫擔擔麵。這種面是四川中非常有競爭性的，不但麻辣香濃，而且吃起來更是爽滑可口，是很多人專程去四川會吃的一種美食。

3、麻婆豆腐

說到四川的代表美食，麻婆豆腐是一定不能忘了的。麻婆豆腐是四川特有的美食小吃，後面逐漸流行到全國甚至到國外，很多人都愛吃這道最佳下飯菜，如果去四川沒吃麻婆豆腐，相當於沒有去。

4、龍抄手

抄手經常和餛飩拿到一起來被比較，一般在四川吃的都是抄手，而龍抄手更是大受歡迎，龍抄手不但皮薄餡多，讓而且咬一口更是十分香鮮，是四川抄手中的佼佼者~

5、缽缽雞

缽缽雞在四川也是非常有特色的一道美食小吃，也是聞名全國的四川代表小吃。缽缽雞有著悠久的發展歷史，在清代就已經開始流行起來，主要是用的一種陶器進行烹煮，加上各種調料，裡面的東西豐富多樣，從牛肉到海帶，一個不落，幾乎能滿足各種吃貨的需求。

6、三大炮

三大炮和缽缽雞一樣，在四川小吃中有著很高的地位，在很多電視節目中都被播出，影響度十分廣，許多人來到成都都會專程去嘗一嘗傳說中的三大炮。最有趣的是用糯米糰製作三大炮的時候，將糯米糰丟擲會發出清脆的當當聲，讓人覺得非常新鮮。

7、韓包子

中國人吃早餐一般都少不了包子，幾乎是每個人都會吃的一種早餐了，四川的韓包子更是包子界中的翹楚，在四川非常受歡迎，韓包子發展到現在更是已經有了八十多年的歷史，韓包子有著精細的製作方法，獨特的麵皮和花紋，味道更是不在話下，所以它的出名是理所應當的。

8、賴湯圓

湯圓從古至今一直都是傳統的中國小吃，有著團團圓圓的寓意，在四川，賴湯圓是一家歷史悠久的老字號店鋪，對湯圓的製作更是瞭如指掌，去四川吃湯圓一定要吃賴湯圓，才能真正感受到老字號美食的魅力之大。

9、糖油果子

四川的美食小吃除了以麻辣為主之外，甜系的也是豐富多樣，糖油果子就是其中的一種代表，糖油果子又叫“天鵝蛋”，其實是用糯米、紅糖和芝麻做成的一種油炸小吃，是成都街頭的知名小吃。

10、宮保雞丁

宮保雞丁也是家喻戶曉的一道四川名菜了，很多人都會做，幾乎是川菜中最典型的一種，很多人吃川菜都是首選宮保雞丁，不但符合大部分人的口味，而且製作方法十分簡單，極易上手，既是家常菜又是宴席上的必備佳餚。

四川的特色美食小吃令人眼花繚亂，不知道哪一種最符合你心意呢？小夥伴一定要親自去四川嚐嚐這些四川特色小吃，一定會大飽口福的！