新鮮竹蓀如何處理 新鮮竹蓀怎麼處理

1、將竹蓀用溫水浸泡，另外在溫水中加入少量的食用鹽。

2、在竹蓀泡入溫水之後，隔三十分鐘左右換一次水，總共需要換三次到四次水，浸泡時間應該在兩到三個小時左右。

3、換水的同時對竹蓀進行適度的清洗，將竹蓀上的髒物都清洗掉。

4、浸泡完後，用剪子把竹蓀一端的小白圈剪掉即可。