清炒通心菜的做法

1、材料：通心菜1000g，蒜頭3顆，小辣椒1根。

2、空心菜取嫩的摘，洗乾淨瀝乾。

3、蒜頭去皮拍扁後剁碎。

4、小辣椒去籽切絲。

5、倒油入鍋，燒熱，下蒜和辣椒絲，稍微炒熱後加入空心菜，最後加鹽翻炒均勻即可。