幹粽葉要泡多長時間

幹粽葉要泡多長時間：答案是一晚上。

幹粽葉需要泡一晚上才可以包粽子，這樣粽葉的質地變軟，不容易出現破損的情況。在泡之前，需要先煮10分鐘左右，然後再將煮好的幹粽葉放入清水中浸泡，一般需要泡一個晚上。如果趕時間，也可以用溫水來泡，時間會更短一些，只需要1-2個小時。

1、需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，用清水泡可以洗掉粽葉上的灰塵，也能使其吸收充足的水分，這樣可以變得柔軟一些。

2、選擇清水浸泡的方法會耗費的時間比較長。在浸泡過程中需要加幾勺鹽來殺菌。等到粽葉泡軟就可以洗洗拿出來包粽子了。

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冷水泡１２小時以上；溫水泡１小時；開水燙１５分鐘。

在使用粽葉的時候，如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，則需要將粽葉放於冷萬燃全整水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些；而如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。易如果是用開水燙粽葉的話，１５分鐘即可。

1、由於買回來的粽子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。來自由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。

3、然後把清洗後的粽子葉放到大鍋中，加水，蒸沸時間１０分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。

4、倒掉煮止巴黑危班某粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裡備用即可。

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冷哪水泡１２小來自時以上；溫水泡１小時；開水燙１宣五皇興外增民愛５分鐘。

在使用粽葉的時候，如來自果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，罪玉規清析貨擊則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些；而如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，１５分鐘即可。

幹棕葉處理方法

1、來自由於買回來的粽子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

2、來自在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。

3、然後把清洗後的粽子葉放到大鍋中，反帝加水，蒸沸時間１０分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。

4、倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裡備用即可。

粽子葉需要泡多久

      幹粽葉需要提前浸泡12小時，然後用沸水煮10分鐘左右。如果是新鮮的粽葉，直接用鹽水煮一下即可。粽葉煮後還要用抹布將其兩面都輕輕擦洗一遍，然後用剪刀把粽葉兩端修剪平就可以開始包粽子。

幹粽子葉需要泡12小時

      幹粽葉需要提前浸泡12小時，然後用沸水煮10分鐘左右。幹粽葉比較脆，需要用水泡軟後才好包粽子，如果是新鮮的粽葉，用鹽水煮一下就可以了，有除菌的作用。

      粽葉浸泡煮後還要一張一張清洗乾淨，準備一塊乾淨的抹布，順著葉尾往葉的方向將粽葉的兩面都輕輕擦洗一遍，這樣摩擦力比較小，洗的也更乾淨。

      清洗好的粽葉還要進行修剪，用剪刀將粽葉的兩端都剪平就可以開始包粽子了。取兩片粽葉擇成漏斗狀，然後將準備好的餡料舀進去壓實，包合起來後用繩子捆緊即可。

包粽子的葉子要泡多久 粽子葉為什麼要用水泡

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包粽子的葉子要泡多久

包粽子的葉子要泡8個小時左右。

一般情況下，包粽子的葉子是要提前泡水的，這樣會更軟一點，更方便包粽子，一般是泡一夜，差不多8小時左右。

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粽子葉用冷水泡還是熱水泡

粽葉可以用冷水，也可以用熱水。

由於買回來的粽子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。幹粽葉洗淨後，最好在冷水裡浸泡8個小時，或用開水燙半小時以上，粽葉才會變軟。幹粽葉也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半個小時殺菌。

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包粽子的葉子怎麼處理

1、浸泡

菜場賣乾貨的店裡可以買到乾的粽子葉子，將葉子用清水浸泡一天。

2、煮葉

放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得更有楞性不易破損。

3、清洗

將葉子在流水下用溼抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍，兩面都要洗，修剪整理。

4、修剪整理

用剪刀修剪葉子頂端，如果根部特別長而大，也需要修剪;這就是可以開包了的粽子葉子拉。

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粽子葉要煮嗎

粽子葉要煮。

在包粽子之前，棕葉是要煮一下的，把水煮開。一來葉子軟一點不會硬脆的，二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉。煮了之後洗一下，再把葉子晾一晾，去掉水。

怎麼煮棕葉：

1、浸泡：菜場賣乾貨的店裡可以買到乾的粽子葉子，將葉子用清水浸泡一天。

2、煮葉：放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得更有楞性不易破損。

3、清洗：將葉子在流水下用溼抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍，兩面都要洗，修剪整理。

4、修剪整理：用剪刀修剪葉子頂端，如果根部特別長而大，也需要修剪；這就是可以開包了的粽子葉子拉。

包粽子葉要泡多久 粽葉需要泡多長時間才可以包粽子

1、幹粽葉：一晚上左右。在浸泡之前，幹粽葉需要煮沸約10分鐘，然後將煮熟的幹粽葉浸泡在清水中。一般來說，它需要浸泡一晚，直到乾燥的粽子葉子變得柔軟。這樣，粽葉在製作粽子的過程中不易受損。如果你趕時間，也可以用溫水浸泡幹粽葉。這樣，時間會更短。一般來說，只需要1-2個小時。

2、新鮮粽葉：兩小時。這主要是因為提前浸泡可以更好地清除葉子上的汙垢，而且許多用粽子包裹的葉子會相對堅硬。浸泡一段時間也可以使不同的葉子變軟，所以包裹起來會更方便。最好把它放在爐子上慢慢煮十分鐘。這將有助於粽子的葉子更好地消毒，使粽子的味道更令人放心。

幹粽葉要泡多久！糯米呢？？鮮的粽葉呢？如果泡過了還能包嗎

幹粽葉浸泡時間為3-5小時，具體時間看葉子的乾燥程度。可以在浸泡後用手摸一些葉子的柔韌性，摺疊的時候不會斷裂就說明已經泡的差不多了。如果覺得不衛生可以將幹粽葉清洗乾淨後，放入鹽水中煮一段時間，這樣能起到浸泡和殺菌的雙重作用。

糯米浸泡的時間為5-10小時，浸泡的時間越長，做出來的粽子口感越黏糯，而且煮制的過程也可以適當縮短。需要注意的是，浸泡糯米要勤換幾次水，放在陰涼處，防止米質變酸。

鮮的粽葉只能不是爛成一團，浸泡後可以包粽子。

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挑選粽葉的方法：

1、檢視外觀

染色粽葉具有均勻的青綠色，表面色澤光鮮，看上去很誘人。而原色粽葉顏色發黃發暗。

2、聞氣味

染色粽葉包裝的粽子煮熟後，粽子的清香味不足，其至反而會有淡淡的硫磺味道。

3、看煮粽子 的水

由於經過化學處理，返青粽葉的顏色相對穩定，加熱後水的顏色變化不大，或呈輕微綠色，綠色明顯者其化學原料含量高。而原色粽葉加熱後，水的顏色則會呈現淡。

參考資料來源：人民網-粽子剝開兩小時後別吃了！端午粽子挑選攻略都在這

幹粽葉需要泡多久才能用 幹粽葉泡一晚上還用煮一下嗎

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幹粽葉需要泡多久才能用

一般需要泡20個小時左右。

幹粽葉是由新鮮的粽葉經過脫水乾燥後製作而成的，質地比較乾燥、易碎，所以在用來包粽子之前首先需要經過煮制和浸泡，這樣粽葉才能重新吸收水分變得柔軟，用來包粽子的話才不會破損。

一般來說建議最好是泡20個小時左右，如果溫度比較高的話那麼也可以將其置於冰箱中冷藏泡發，以免滋生細菌發生變質的情況。

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幹粽葉泡一晚上還用煮一下嗎

建議再煮一下。

一般幹粽葉在泡一晚上之後還是需要再煮一下，這樣不僅能夠增加幹粽葉的柔韌度，而且還能起到殺菌消毒的作用，用來包粽子的話也會更加安全衛生一些。

但是需要注意的是，幹粽葉煮的時間不宜過長，不然就有可能會影響到粽葉的清香味，建議水開之後煮沸10分鐘左右就可以了，或者在煮的時候可以在裡面加入一勺鹽。

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幹粽葉用冷水泡還是熱水泡

一般是用冷水泡。

幹粽葉在買回來之後，因為質地比較乾燥、易碎，所以首先需要將其置於冷凍中浸泡，直至質地變軟，一般來說需要泡20個小時左右，等到幹粽葉重新變軟之後再將粽葉一張一張的用清水刷洗乾淨。

最後將刷洗好的粽葉放在鍋中，煮沸消毒，一般建議煮10分鐘左右，煮好之後撈出來瀝乾就可以用來包粽子了。

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一斤幹粽葉可以包幾個粽子

視粽葉的大小來定。

一斤幹粽葉可以包多少個粽子是需要根據幹粽葉的片數來決定的，一般來說一斤幹粽葉大約有260張，按照一個粽子用3-4張粽葉來計算的話，那麼一斤幹粽葉大約可以包65-86個粽子。

具體還是需要根據粽子的大小來決定，如果是小粽子的話那麼只需要用2-3張粽葉，而如果是大粽子的話那麼一般需要用3-5張粽葉。

幹粽葉要泡多久才可以包粽子

幹粽葉要泡一晚上才可以包粽子。幹粽葉在泡之前要煮10分鐘左右，再將煮好的幹粽葉泡在清水中，一般需要泡一個晚上，如果趕時間，也可以用溫水來泡，時間會更短一些，只需要1-2個小時。

　　粽葉是“端午節”當天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

　　粽葉在中國乃至世界各地使用的種類各不相同，有蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。

　　粽葉一般經過洗、煮、洗、泡、剪的處理過程，一斤的粽葉大約可以包4至5斤的糯米。

乾的粽子葉，需要泡多久，如果泡幾天葉子會壞掉嗎？

如果用冷水浸泡幹粽葉，需要浸泡一夜比較好。如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕地清洗。

在使用幹粽葉的時候，如果想要殺菌消毒，那麼用煮的方法比較好。如果只是想要幹粽葉變軟比較好包粽子，那麼則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。

幹粽葉泡幾天因為吸水太多，葉子會壞掉，應及時撈取出來。

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粽葉是什麼葉子：

民俗專家袁庭棟對這個問題的解釋是：粽葉究竟要用什麼葉子，其實並沒有硬性的規定。“以前，大家都是在院子附近扯葉子包粽子，沒有說必須要哪個特定地區的哪種葉子。”袁庭棟表示，竹葉、荷葉、芭蕉葉都可以包粽子。

“南方市面上的粽葉，大多是箬竹葉。箬竹是一個屬，商家所說的宜賓簝葉其實就是其屬下的簝葉竹。‘湖北粽葉’也是箬竹的一種。”

望江樓公園副主任王道雲解釋，“箬竹屬陽性竹類，性喜溫暖溼潤的氣候，長江流域以南都可以生長得很好，包括湖北和四川一些地區。”王道雲提到，也正是因為氣候原因，箬竹不能在長江流域以北大片生長，所以北方用蘆葦葉而不用箬竹葉包粽子。

參考資料來源：人民網-粽葉粽葉告訴我 你從哪裡來？名字叫什麼？

粽葉泡多長時間最好

粽葉泡12小時最好。

幹粽葉只需要用清水浸泡半天左右即可，如果人們的時間比較緊迫也可以用溫水浸泡，這樣時間會更短一些，這樣就只需1至2個小時即可。粽葉在浸泡一定的時間後，粽葉能夠吸收足夠的水分變得柔軟，包粽子的時候才不容易破。

幹粽葉因為失去水分，所以質地會變脆，在包粽子進行彎折的過程中，會發生破裂，所以需要用水浸泡，讓幹粽子吸收足夠的水分，這樣幹粽葉才會變得有韌性。幹粽葉用冷水浸泡或熱水浸泡都是可以的，只是水溫升高了，浸泡幹粽葉的時間也會縮短，因此人們可以根據水溫來調整粽葉浸泡的時間。

處理粽葉的注意事項

1、注意浸泡時間

無論是幹粽葉還是新鮮粽葉，都需要用水浸泡一段時間，讓粽葉吸收足夠的水分，質地變柔軟，只是幹粽葉需要浸泡的時間更長，同時在浸泡幹粽葉時還可以加適量食鹽，這樣才能讓水分快速滲透到粽葉中。

2、適當修剪粽葉

包粽子之前還需要將粽葉修剪一下，一般將葉子頂端剪掉，如果根部特別長而大，也需要修剪，這樣包粽子時就更好翻折。

3、清洗粽葉

粽葉經過浸泡和修剪後，還需要用清水給粽葉的正反面都清洗一下，注意力度不要過大，以免損壞粽葉。

幹粽葉用冷水泡還是熱水泡？要泡多久才可以包粽子？

幹粽葉用冷水泡還是熱水泡？要泡多久才可以包粽子？因為晒乾的粽子葉失水，質地會變脆，在包好的粽子彎曲過程中會斷裂，所以要用水浸泡才能吸收足夠的水分，這樣晒乾的粽子葉才會變得有彈性。但是，可以用冷水或熱水浸泡乾燥的稻葉，但水溫升高時，浸泡乾燥稻葉的時間會縮短。一般用冷水泡需要12小時以上，而用熱水泡只需要1~2小時。

一般來說，用蘆葦葉和蘆葦葉。通常幹葉是由鮮葉晒乾而成，這樣會更有利於儲存。因此，幹葉在使用前需要用水浸泡。當幹葉吸收了足夠的水分，變得柔軟，包在粽子裡就不容易破了。一般幹蘆葦葉只需在清水中浸泡12小時左右即可。如果著急的話，也可以用溫水泡一下，這樣時間會短一些，這樣1~2個小時就可以了。

粽子的葉子是綠色和綠色的，放置一段時間後，葉子會逐漸變成黃綠色和黃褐色。暫時不用的蘆葦葉可以浸泡在水中或懸掛晾乾儲存，但不能防止葉子變色。彩葉也可以正常使用，不會產生有害物質。一般來說，普通的白粽子不需要調味。它們是直接用糯米做的。煮熟後可以蘸白糖、蜂蜜等調料食用，也可以直接原味食用。湯圓吃起來黏黏的，就算不加調料也不會覺得單調。

如果是湯圓，可以在糯米中加入金絲棗、葡萄幹、紅豆沙等食材。這些食材本身就很甜，蒸熟了直接吃也很甜。如果是肉餡餃子，糯米需要調味。一般來說，1kg米飯中可加入10g鹽、2勺醬油、20g蠔油(或魚露)，然後裹上肉餡即可。如果用臘肉或者紅燒肉，糯米可以調味，因為臘肉和紅燒肉的味道都比較重，配白糯米吃也不錯。如果口味重，可以用紅燒肉汁調味糯米，味道不錯。

幹粽葉要泡多久煮多久

幹粽子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接到冷水在鍋裡煮4到5分鐘。

粽葉煮的過久的話，容易使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味；如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底。

粽葉，又名箸葉，可分為葦葉和箬葉。粽葉生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強。它不僅是一種很好的水土保護植被，還是一種天然綠色食品。粽葉不僅能用於包粽子、包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制器皿、做飯盒等。