海螺怎麼儲存才能新鮮

1、將海螺蒸熟後裝進塑料袋密封，再放入冰箱冷藏儲存；

2、將海螺放入海水或淡鹽水中儲存。

需要注意的是海螺最好不要長期儲存，及時食用才能保證新鮮和口感。

1、將海螺蒸熟後裝進塑料袋密封，再放入冰箱冷藏儲存；

2、將海螺放入海水或淡鹽水中儲存。

需要注意的是海螺最好不要長期儲存，及時食用才能保證新鮮和口感。

1、將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右（海螺表面潮溼可存活3-5天）。

2、如果家中沒有冷藏室，則將可以準備少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水放入容器中。

3、然後將海螺一同放入容器中儲存。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、海螺是需要冷凍儲存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。

2、海螺煮熟後可以放一兩天，並很銀輪微般再但是得放冰箱裡面，不然是測除器要壞的。

3、海螺煮熟後還是儘快吃，冷了是有腥味的。

其他比較有用的內容推薦1：

海螺怎麼儲存才新鮮?海螺是需要冷凍儲存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天，現在小編就來說說關於海螺怎麼儲存才新鮮?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海螺怎麼儲存才新鮮

海螺是需要冷凍儲存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。

海螺煮熟後可以放一兩天，但是得放冰箱裡面，不然是要壞的。

海螺煮熟後還是儘快吃，冷了是有腥味的。

鮮活海螺怎麼儲存

鮮活海螺怎麼儲存

鮮活海螺怎麼儲存，眾所周知海鮮的營養價值,大部分都是比較高的,而海螺就是其中典型的一類,也是我們大家常見的海鮮一種,是很多人都喜歡的以下了解鮮活海螺怎麼儲存。

鮮活海螺怎麼儲存1

1、將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右（海螺表面潮溼可存活3-5天）。

2、如果家中沒有冷藏室，則將可以準備少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水放入容器中。

3、然後將海螺一同放入容器中儲存（可存活3-5天）。

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫儲存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以儲存海螺的鮮度。

鮮活海螺怎麼儲存2

用低溫儲存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。

為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

擴充套件資料、

在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有噁心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。

值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的`青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。

海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。

鮮活海螺怎麼儲存3

海螺介紹

1、別名、瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺

2、禁忌人群、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

3、適宜人群、一般人群均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

4、海螺的熱量表（每100克）

熱量（大卡）162

5、海螺的基本介紹

海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。

6、海螺的選購

重點檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。

7、海螺的儲存

用冷水洗，挑出死去的，然後裝塑料袋裡放進冰箱的保鮮室，灑點水以保持溼潤。

海螺的功效與作用

味甘；性涼；歸肝經。清熱明目；主目痛、心腹熱痛。

1、明目

海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。

2、清肺

海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。

3、醒酒

螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。

海螺的營養價值

它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

海螺的食用方法

1、螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用。

2、食用螺類必須先浸泡一夜，等螺體中的泥沙全部吐乾淨，再燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。

3、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

海螺不能和什麼同吃

相剋

海螺+糖、身體不適

海螺+牛肉、身體不適

海螺+豬肉、身體不適

海螺+香瓜、身體不適

海螺+蠶豆、腹脹

海螺+木耳、腹脹

海螺+蛤蚧、身體不適

海螺+土黴素、身體不適

海螺+蛤、身體不適

海螺+面、身體不適

海螺+玉米、身體不適

海螺+冬瓜、身體不適

海螺+冰水、腹瀉

海螺+羊肉、腹瀉

宜搭

海螺+藕、補氣

海螺炒韭菜

材料、

海螺肉300克，韭菜300克，料酒，薑片，枸杞，鹽，味精

做法、

1、超市買的海螺肉300克，用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘，撈出淋幹水分

2、韭菜300克切斷備用

3、炒鍋裡放適量油，油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆香

4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒

5、放鹽和味精調味即可

海螺如何儲存保鮮呢海螺怎麼保鮮

1、常溫泡水儲存。我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆裡面儲存就行，水盆裡接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以儲存2-3天左右的時間，但需要注意的是儘量做到每天的早上和晚上各換一次水。

2、冰箱冷藏儲存。家裡面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之後，接入適當的清水，將新鮮的海螺放入到清水裡面之後再放入到冰箱的冷藏室儲存，一般每天換一次水的話，可以存活3-5天左右的時間，並且還沒有任何的異味。

3、如果家裡沒有冰箱,可以將海螺放在海水或者0.5%的淡鹽水中儲存。

海螺怎麼儲存?

問題一：活海螺怎樣儲存 5分 活海螺的儲存方法：

1、低溫儲存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右保持海螺表面潮溼可存活3-5天。

2、常溫儲存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中儲存，可存活3-5天。

注：容器要加蓋，避免海螺逃出。

問題二：新鮮海螺怎麼儲存 新鮮如果活著的就養著，隨時吃都新鮮，要麼就放冰箱裡凍著唄！

問題三：活的海螺怎麼儲存方法 新鮮如果活著的就養著，隨時吃都新鮮，要麼就放冰箱裡凍著唄！

問題四：海螺可以存放幾天 活的海螺可以存放3天左右,死了的話,就不能食用了,尤其是夏天。 海螺煮熟後可以放一兩天吧,還得放冰箱,不然要壞的這種還是儘快吃,冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天都沒問題,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮溼的地方。

海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

問題五：新鮮的海螺怎麼儲存 現在海螺活的不太吃東西，水溫低，你可以到海邊拉點海水恭養著，一般能養到過年，隔幾天一換水。 煮了放冰箱不太新鮮

問題六：海螺煮熟後怎麼儲存 新鮮如果活著的就養著，隨時吃都新鮮，要麼就放冰箱裡凍著唄！

問題七：如何儲存海鮮(螃蟹'海螺) 1.生鮮食物買回家，儘速冷藏。魚、肉、海鮮等買回來，清洗之後拭乾水分，放進乾淨的保鮮盒。如果當天或隔天就要處理，可以放進冰箱冷室；超過2天以上才煮的，就要入冷凍室儲存。

問題八：海螺怎麼存放才不變質呢啊 海螺什麼部位不能吃 儘量買來就吃，如果必須要存放的話，就放在冰櫃裡冷凍

希望對你能有幫助

鮮海螺怎麼儲存

鮮海螺怎麼儲存

　　鮮海螺怎麼儲存，生活中很多人喜歡吃海鮮，海螺就是其中一種，製作也是比較簡單方便的，買回家的海螺,如果不著急做著吃又沒有處理的話,很難保持海螺的味道,以下鮮海螺怎麼儲存。

　　鮮海螺怎麼儲存1

　　用低溫儲存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。

　　為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

　　 擴充套件資料、

　　在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有噁心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。

　　值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。

　　海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。

　　鮮海螺怎麼儲存2

　　 海螺介紹

　　1、別名、瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺

　　2、禁忌人群、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

　　3、適宜人群、一般人群均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

　　4、海螺的熱量表（每100克）

　　熱量（大卡）162

　　5、海螺的基本介紹

　　海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。

　　6、海螺的選購

　　重點檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。

　　7、海螺的儲存

　　用冷水洗，挑出死去的`，然後裝塑料袋裡放進冰箱的保鮮室，灑點水以保持溼潤。

　　 海螺的功效與作用

　　味甘；性涼；歸肝經。清熱明目；主目痛、心腹熱痛。

　　 1、明目

　　海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。

　　 2、清肺

　　海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。

　　 3、醒酒

　　螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。

　　 海螺的營養價值

　　它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

　　 海螺的食用方法

　　1、螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用。

　　2、食用螺類必須先浸泡一夜，等螺體中的泥沙全部吐乾淨，再燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。

　　3、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

　　 海螺不能和什麼同吃

　　 相剋

　　海螺+糖、身體不適

　　海螺+牛肉、身體不適

　　海螺+豬肉、身體不適

　　海螺+香瓜、身體不適

　　海螺+蠶豆、腹脹

　　海螺+木耳、腹脹

　　海螺+蛤蚧、身體不適

　　海螺+土黴素、身體不適

　　海螺+蛤、身體不適

　　海螺+面、身體不適

　　海螺+玉米、身體不適

　　海螺+冬瓜、身體不適

　　海螺+冰水、腹瀉

　　海螺+羊肉、腹瀉

　　 宜搭

　　海螺+藕、補氣

　　 海螺炒韭菜

　　材料、

　　海螺肉300克，韭菜300克，料酒，薑片，枸杞，鹽，味精

　　做法、

　　1、超市買的海螺肉300克，用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘，撈出淋幹水分

　　2、韭菜300克切斷備用

　　3、炒鍋裡放適量油，油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆香

　　4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒

　　5、放鹽和味精調味即可

　　鮮海螺怎麼儲存3

　　 大海螺的營養價值

　　1、大海螺是一種營養價值極高的海產食材，它含有豐富的優質蛋白和大量的維生素a人們吃了它以後，能儘快把它含有的這些有效營養吸收，另外它還含有豐富的微量元素鋅能促進人類智力發育，而且能維持人類面板健康。

　　2、大海螺中礦物質的含量特別高，它不但含有礦物質鋅，還含有礦物質鈣和硒以及鎂，還有鈣等多種對人體有益的營養成分，這些物質被人體吸收後，可提高人體多器官功能，並能維持人體正常代謝，也能防止人體因缺少某種營養素而出現疾病。

　　 吃大海螺的好處

　　 1、補鈣

　　為人體補鈣，促進人類骨骼發育，提高人類骨骼韌性與密度，是人們吃大海螺的重要好處，因為大海螺中含有豐富的碳酸鈣，這種鈣很容易被人體吸收，可滿足人體正常代謝是對鈣的需要，而鈣又是構體骨骼細胞的重要營養，它能促進骨骼發育也能提高骨骼健康水平。

　　 2、保護心血管

　　保護心血管，防止心血管出現病變，也是人們吃大海螺的重要好處，因為大海螺中含有的微量元素鎂和鋅以及微量元素硒等都能直接作用於人類心血管，可提高血管的韌性與彈性，並能防止動脈硬化，也能阻止血壓血脂升高。

　　今天帶大家瞭解了大海螺的營養價值有多高，也讓大家知道吃大海螺有哪些具體好處，不過大家在吃大海螺的時候，一定要認真清洗，如果不能把它徹底洗乾淨容易有髒東西殘留，這樣的大海螺吃了以後會對身體健康產生危害。

　　大海螺有著盤中明珠之稱，是一種貝殼大而厚的水產食材，這種海螺不但肉多味美，還具有出色滋補功效，是一種高蛋白低脂肪的健康食材。平時人們食用大海螺對身體有諸多好處，想了解它的功效與作用可以看看下面我對大海螺做的具體介紹。

　　 大海螺的功與作用

　　 1、保護心血管

　　大海螺中含有豐富的微量元素硒和鈣與鎂等營養成分，還含有一些天然的抗氧化物質，這些物質能軟化血管也能淨化血液，可以防止血壓血脂升高，更能預防動脈硬化和冠心病，平時經常食用對維持人體心血管健康有很大的好處。

　　 2、補鈣壯骨

　　補鈣壯骨也是大海螺的重要作用，這種水產食材中不但含有大量的碳酸鈣，還含有一些微量元素磷，這種物質可以促進人體對鈣的吸收，人們食用大海螺以後不但能滿足身體對鈣的需要，還能提高人體對鈣的吸收率，能起到補鈣壯骨預防骨質疏鬆的重要作用。

　　 3、保護眼睛

　　大海螺對人類的眼睛有很好的保護作用，它含有的維生素A能提高視力，預防視力下降，也能清熱明目，更能減少夜盲症發生。大海螺中含有一些的其他營養成分還能提高視神經功能，也能預防視網膜變性，它們對人類的眼睛也有很好的調理和保護作用。

　　 4、解酒排毒

　　大海螺是一種能解毒的食材，它含有的一些天然的活性成分能加快人體內乙醇的分解與代謝，能防止乙醇在人體內堆積，人們在酒後吃些大海螺能快速解酒，能讓人們酒後出現的頭痛和頭暈以及噁心等症很快減輕，也能減少酒精對人類肝臟的傷害。

新鮮的海螺怎麼儲存

海螺的儲存方法：

1、低溫儲存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右保持海螺表面潮溼可存活3-5天。

2、常溫儲存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中儲存，可存活3-5天。

擴充套件資料：

海螺活動較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外脣部極度外展，且雌螺的體型明顯大於雄螺。肉可食用，殼供觀賞，可用於雕刻。夜間活動。足位於身體的腹面，為塊狀，肌肉極發達，適於爬行。

肉食性。主要以棘皮動物等為食。這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見於深達600英尺（200米）的深水中。多數海螺使用誘捕箱或拖網捕撈，它們也可是其它產品的順帶捕撈品。

參考資料來源：百度百科-海螺

海螺怎樣儲存

海螺怎樣儲存

海螺怎樣儲存，海螺是一種海鮮種類，是一種軟體動物腹足類，是一種海鮮產品的食材，含有有豐富的微量元素和礦物質，營養物質豐富，對於調理體質有好處。下面來看看海螺怎樣儲存？

海螺怎樣儲存1

1、用低溫儲存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0、5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。

2、為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

海螺可以冷凍嗎

可以，不冷凍的話是放不住的。

最好是生的，如果是蝦類，加水一起凍，是速凍的那種，如果是魚，把它用保鮮膜包起來，然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱，如果是貝殼類海鮮就用清水養起來放冰箱，水裡加點鹽或者海水晶，按比例放，如果是蟹類海鮮，若有活的就養起來，這個天氣可以不用放冰箱，如果是死的就和放魚一樣放，為什麼要用保鮮膜包起來呢？

如果不包起來放保鮮還好，但是冷凍會破壞魚肉蟹肉，特別是蟹類，冷凍兩天後就基本上沒多少肉了，就算有肉，那肉也和棉花一樣的，時間長了會被凍空掉，而蝦為什麼要用水凍呢？不用水凍會被凍幹或者變色，加水凍水會保護著蝦肉不被凍壞。

海螺放冰箱能儲存多久

活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。 海螺煮熟後可以放一兩天吧，還得放冰箱，不然要壞的這種還是儘快吃，冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天都沒問題，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮溼的地方。

海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。

海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

適宜人群

一般人群均可食用。

1、適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。食物相剋

螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

海螺怎樣儲存2

海螺的功效作用

海螺，在全世界的海域皆有分佈。它素有“盤中明珠”的美譽，它不僅肉質豐腴細膩、味道鮮美，而且營養價值極高，富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品，具有醒酒、清肺、補鈣等功效。

1、醒酒海螺能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩，對於宿醉不起的人有很好的治療效果。

2、清肺海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。

3、補鈣海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。

4、明目海螺含有豐富的維生素A，有助於改善視力，有清熱明目、利膈益胃的功效。

海螺的營養價值

海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裡面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的.天然動物性保健食品。

1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。

2、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鋅、鐵和鈣等營養，其蛋白質含量比羊肉還高。

3、海螺還富含維生素A和鋅，鋅有益面板和頭髮健康，維生素A有助於改善視力。海螺的血液中還含有大量的碳酸鈣，是補鈣佳品。

4、海螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

海螺怎樣儲存3

女人吃海螺的好處

1、去狐臭

用海螺可以有去狐臭的作用，而且也可以讓你解除尷尬的氣氛。

2、醒酒

海螺有醒酒的作用，對於經常飲酒的人群來吃海螺有解酒的作用和效果。

3、明目

海螺具有清熱明目，經常用眼的人群可以經常吃海螺，可以起到養胃健脾的作用，還可以養肝明目。

4、減肥

海螺的熱量相對較低，減肥期間可以食用。適合愛美的你，具有減肥降脂的作用，還可以有促進食慾的效果。

5、清肺

海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，對於經常出現的頭暈眼花的症狀有調理的作用，還可以預防疾病。

6、增強免疫力

如果你體質比較差的話，可以吃海螺，可以有補充蛋白和氨基酸的作用。還有大量的鋅，對增強免疫力有很強的作用。

新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存

新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存

新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存， 人們除了吃瓜果蔬菜之外，還會吃海里很多的食物，比如蝦、蟹和貝殼類的海螺，但是假如買了吃不完你知道新鮮海螺怎麼儲存嗎？以下分享新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存。

新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存1

用低溫儲存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0、5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。

為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有噁心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。

值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。

海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。

新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存2

一、新鮮海螺怎麼儲存

我們在超市或者海邊攤上買回家的海螺，如果不著急做著吃又沒有處理的話，很難保持海螺的味道，可以暫時裝進塑料袋裡，然後放進冰箱的冷凍層儲存，這樣的方法可以存放三天左右。

此外需要注意的是不要把海螺放在水裡養殖海，應該放到潮溼的地方幹養，還有一個另闢蹊徑的方法是先將海螺煮熟，然後用保鮮膜密封之後放到冰箱冷藏存放。

二、海螺的那些部位不可以吃

1、海螺腦

在海螺頭裡面有形狀像是兩個小圓球一樣的東西，它一般藏在海螺肉的裡，所以一般人都不會發現，吃多了就會有頭暈噁心的症狀，甚至引起食物中毒，所以吃海螺的時候最好把海螺頭切掉。

2、海螺的苦膽

經常吃海螺人可能有這種體會，吃海螺的時候，有時會感覺到發苦，這是因為在海螺的'背部有一塊綠色的部位，就是海螺的苦膽，所以要把它扯下來，不然吃了的話可能還會引起腹瀉。

3、海螺尾

海螺的尾部也是不能吃的，因為海螺生長在海里尾部是它的排洩器官，裡面會積存一寫海螺的排洩物和海里的一寫雜質，吃了很容易造成腹瀉。

海螺雖然含有我們人體所需的大量微量元素和些許蛋白質，但是其中的有毒物質也是不少的，在吃的時候一定要仔細小心的挑出來，這樣既是對自己的身體負責也是對自己的嘴巴負責，畢竟我們是品嚐美味的。

新鮮海螺怎麼儲存怎麼儲存3

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫儲存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以儲存海螺的鮮度。

海螺怎麼樣儲存

海螺怎麼樣儲存

海螺怎麼樣儲存，生活中很多人喜歡吃海鮮，而海螺就是一種平民的海鮮，很多人都會大量的購買海螺，海螺也需要進行一定的儲存。下面就一起來看看海螺怎麼樣儲存吧。

海螺怎麼樣儲存1

用低溫儲存法，可以將活海螺放入冰箱的冷5261藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。

為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的'海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。

海螺肉質豐富、細膩、非常的鮮美，素有菜中明珠之美譽，富含大量的蛋白蛋、維生素、身體裡面所必須的氨基酸和微量元素。它是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品，在秋季吃黨的補充一些海螺，可以強身健體，增強免疫力。

當購買海螺時，會發現一塊黑肉被壓在貝殼口上。然後可以輕輕地去除海螺外面的光禿禿的部分，它自動縮回活。如果不明顯，也可以觸控它延伸的鬍鬚。如果它退回，證明是新鮮的。同樣，對於不動的海螺，嗅它，如果沒有氣味，就證明這類海螺是不新鮮的死海螺。

鮮海螺怎麼儲存

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然後調節冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫儲存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以儲存海螺的鮮度。

海螺怎麼樣儲存2

海螺是需要冷凍儲存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟後可以放一兩天，但是得放冰箱裡面，不然是要壞的。海螺煮熟後還是儘快吃，冷了是有腥味的。海螺直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天是沒問題的，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養，要幹養放在潮溼的地方。

海螺介紹

別名：瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺

禁忌人群：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌症，乾燥綜合徵者食用；也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

海螺的熱量表（每100克）

熱量（大卡）162

海螺的基本介紹

海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。

海螺的選購

重點檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。

海螺的儲存

用冷水洗，挑出死去的，然後裝塑料袋裡放進冰箱的保鮮室，灑點水以保持溼潤。

海螺怎麼樣儲存3

大海螺如何儲存

大海螺是需要冷藏儲存的。

大海螺放電冰箱能儲存多長時間：

活的大海螺能夠儲放3天上下，去世了得話，就不可以服用了，尤其是夏季。 大海螺煮開後能夠放一兩天吧，還得放電冰箱，要不然要壞的這類還是儘早吃，冷了有腥味兒的。大海螺立即裝在盆中放到冰箱冷藏層5天第沒問題，切勿貝殼類新鮮海貨不可以加水養，要幹養放到溼冷的地區。

大海螺屬軟體動物腹足類。貝殼類關鍵分成五考試大綱，全球有7萬多種，馬海龍的型別可統稱為大海螺。

海螺貝殼邊沿輪廊略呈四方形，大而堅厚，殼達到10公分上下，螺層6級。它含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養元素，是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優質蛋白質的純天然畜類健康保健食品。

大海螺合適什麼樣的人吃：

一般群體均可食。

1、適合黃疸，水腫，小便堵塞，痔瘡便血，腳氣，解渴，風寒風熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌症，乾燥綜合症者服用;也適合肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者服用。

2、凡屑脾胃虛弱，大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒，故風寒感冒期內禁吃，女人經行期內及婦女生完孩子禁吃，有著胃寒病患禁吃。食物相剋

螺肉不適合與中藥材蛤蚧、藥物土黴素素同服;不適合與牛羊肉、牛肉、豇豆、生豬肉、蛤、面、苞米、東瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用涼水，不然會造成 腹瀉。

海螺保鮮方法

海螺保鮮方法

海螺保鮮方法，海螺是我們在生活中最常見的一種水產食物，海螺的肉質細嫩，味道也是十分鮮美，且營養價值極高，人們吃了大海螺以後對身體是有諸多好處的，以下了解海螺保鮮方法。

海螺保鮮方法1

買回來的海螺可放到冰箱冷藏室裡，或放到海水或淡鹽水裡儲存，可以讓海螺存活3～5天。存放時記得給容器加蓋，以免海螺跑出來。活的海螺用手觸碰軟肉時，會靈活的收縮排去，不會收縮就是死掉的海螺，不建議再吃。

剛買回來的海螺儲存方法

剛買回來的活海螺可以放到冰箱裡冷藏，在海螺表面潮溼的情況下可以活3～5天。如果家裡沒有冰箱，可以將海螺放在海水或者0.5%的淡鹽水中儲存。

存放的容器注意要加上蓋，避免海螺跑出來。活的海螺用手觸碰螺頭時，它會靈敏的回縮。海螺如果死了，有明顯的異味，就不可以再吃了。

海螺中含有大量的細菌和寄生蟲，一定要完全煮熟後食用。買回來後要多清洗幾遍，清洗時在水裡放一些白醋和食鹽，可以讓海螺吐出泥沙，還有一定的殺菌作用。

海螺保鮮方法2

用低溫儲存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常溫下儲存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能儲存的久一些。

為了保質食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當天就應當食用完。

擴充套件資料：

在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有噁心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。

值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。

海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。

海螺保鮮方法3

海螺煮多長時間及哪裡不能吃

海螺在以前只有沿海地區可以吃到，而現在隨著交通的發達，內陸也有在販賣海螺，海螺的肉質鮮美，一般可以連著殼煮著吃，至於海螺煮多長時間這要看海螺的大小，一般來說煮十分鐘以上便夠了，至於海螺哪裡不能吃這個問題，其實除了海螺表明的肉以外，皆不可食。

海螺煮十分鐘以上可食

海螺煮多長時間可以吃，一般來說我們煮大概十分鐘以上的時間便可以吃了，而一些大一點的海螺便需要煮15分鐘左右，真宗的海螺肉質比較鮮嫩，不許要煮太長的時間，如果煮的時候過長，會導致肉質變硬反而不好吃了，而如果煮的時間過短，細菌沒有消滅乾淨導致，不衛生，所以海螺煮10分鐘以上15分鐘左右便可以了。

海螺不能吃的部位

1、海螺頭部

要說海螺哪裡不能吃那裡不能吃我們第一個要說的便是海螺的頭部，在海螺頭部裡面有兩個俗稱海螺腦的東西，形狀像是兩個小圓球一樣，它一般和海螺的肉連著一起，很多人都會誤將它當做海螺肉吃進去，但是其實這它是不可以吃的，在這裡面存在著一定的毒素，食用以後會出現頭暈噁心的症狀，而且這個海螺腦也十分的難吃。

2、海螺背部

除了海螺的頭部還有海螺的背部，大家可以通過圖片看到在海螺的'背部有一個綠綠的東西，這是海螺的膽，有一些人為了方便並沒有將這個東西去除，而是和海螺肉一起吃，這樣是不對的，海螺的膽，味道十分的難吃，嚴重影響食用體驗，甚至還有可能造成腹痛。

3、海螺內臟和性腺

海螺的內臟和性腺，海螺的內臟和性腺，如果吃多了，會讓人感覺迷糊，這是因為在海鮮類的食物中它們的內臟對於有毒物質的降解能力十分的差，所以在海鮮類食物的內臟中會存在有毒物質，如果食用海螺的內臟以後，會將有害物質食用進人體，導致人體中毒。

海螺總的來說只有它本身的肉質是可以吃的，其他的部位大家最好是不要碰，想海螺這種生活在水裡面的身為，本身所儲存的細菌是十分多的，所以我們在食用的時候要格外的小心，特別是它的頭部，和內臟是不可以吃的，所以大家千萬要格外注意海鮮哪裡不能吃。

海螺怎麼存放保持新鮮

海螺存放方法如下：

如果是鮮活海螺，可以將其放在冰箱裡冷藏或常溫儲存，這種方法大概能儲存3天左右，如果是煮熟的海螺，則需要放進冰箱裡進行冷藏儲存，這種方法大約可以儲存1到2天，海螺是一種海鮮食物，並不適合長時間存放，如果海螺已經死掉，不建議繼續食用。

海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門，貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺，海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素。

海螺生活習性：

海螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境，從海水日夜沖刷的岩石到陰暗泥濘的深海底，各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物群，潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分佈，海螺所生活的地質表面特性也有同樣的影響力。

充足的陽光所提供的食物顯更為重要，軟體動物最適合棲息於熱帶，所以這個區域的海貝種類繁多，珊瑚是鮮豔的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉，在紅樹林中，牡蠣寄居與根部，蜇螺喜歡攀枝附葉，蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行。

溫帶海域同樣會讓收藏者大開眼界，沙灘是許多雙殼貝以及穴居腹足類，如玉螺的避風港，在河流入海口，泥沙混雜，造就食物豐盛的環境，常可發現大量鳥尾蛤，巖岸是腹足類的大好獵場，海螺能牢牢地吸附在岩石上。