寶寶輔食做法大全

1、香蕉厚蛋燒。

用料：

香蕉1根、雞蛋3個、玉米澱粉8克、熟黑芝麻適量。

做法：

（1）準備好所有食材。

（2）將這兩種食材充分攪拌均勻，放好備用。

（3）香蕉去皮，切成4~5份薄片。

（4）取出家裡的料理鍋或者不粘鍋，表面刷油，鋪入香蕉片。

（5）表面淋入攪好的蛋液，小火加熱至底部定型後，表面撒上適量熟黑芝麻。

（6）從蛋餅的一端開始，從小鏟子捲起來，做成蛋卷的樣子。

（7）再切成適合寶寶咀嚼的小段就可以了。

2、玉米山藥餅。

用料：

普通麵粉100克、山藥100克、牛奶75克、玉米粒40克、胡蘿蔔20克、小蔥15克、雞蛋1個、寶寶香腸1根、油適量。

做法：

（1）準備好所有食材。

（2）山藥去皮切塊，上鍋蒸15分鐘左右。山藥去皮的時候，一定要注意戴好手套，防止粘液沾到手上會發癢。最好用鐵棍山藥做，水分少、營養高。

（3）將胡蘿蔔、寶寶香腸、小蔥全都切末備用。

（4）山藥蒸好後取出，搗成細膩的泥狀。

（5）在山藥泥中加入雞蛋、牛奶以及麵粉，並且攪拌均勻。

（6）在山藥泥當中加上胡蘿蔔、即食玉米粒、寶寶香腸和蔥花，再次攪拌均勻。

（7）將攪好的糊糊裝進裱花袋當中，裱花袋底部剪開一個小口。

（8）鍋中刷油，將製作好的糊糊擠入到鍋中。

（9）開小火，煎到底部定型後翻面。

（10）煎到兩面微黃，熟透取出。

3、早餐雞蛋餅。

用料：

雞蛋2個、土豆100克、胡蘿蔔35克、普通麵粉25克、油適量、鮮菇粉適量、鹽適量、蔥花適量、黑芝麻適量。

做法：

（1）準備好所有食材。

（2）先將胡蘿蔔和土豆去皮，擦成細絲。

（3）擦好的土豆、胡蘿蔔絲中加入一點鹽，攪拌均勻，醃製大概2分鐘。加入鹽除了提味兒的作用，更重要的是軟化蔬菜絲，吸出一些水分，這樣會更方便塑形。

（4）然後在蔬菜絲中，加入鮮菇粉和普通麵粉，攪拌均勻。

（5）不粘鍋中刷油，放入攪拌好的土豆胡蘿蔔絲。最開始嘗試的時候可以做得薄一些，更好熟透。

（6）把蔬菜絲整理成甜甜圈的樣子。

（7）然後在中間鏤空的部分，打入1個雞蛋。

（8）表面撒入蔥花和黑芝麻調味。

（9）開小火，煎到雞蛋餅底部定型，變成微黃色後翻面，蓋上蓋子繼續燜。

（10）直至兩面全都烘到變成微黃色，熟透後取出來。