怎麼做玉米饃

1、做玉米饃饃要用顏色比較黃的甜玉米，首先將洗淨的玉米一掰兩斷，剝下玉米粒。

2、將玉米粒倒入攪拌機，加儘量少的水，用攪拌機打成 玉米漿，在玉米漿里加麵粉，糯米粉，糖攪拌成糊。

3、熱鍋倒油，燒至五成熱，舀出一勺玉米糊，入鍋後攤開，用勺背輕輕攤圓，等麵糊煎至金黃，翻一下面，繼續煎，直到兩面都是金黃色，盛出裝盤即可。