簡單好看好吃的小吃

1、紫薯餅

原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。

做法：紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。出鍋時可以在撒點芝麻。

2、蛋奶土豆餅

材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克。

做法：將雞蛋去殼，入碗打散；加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁。將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球，用手輕輕壓扁；入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。

3、木瓜撞奶

食材：新鮮木瓜、牛奶。

做法：木瓜削皮去籽，放到濾網裡碾碎得到果汁。牛奶燒開倒進果汁裡，果汁和牛奶的比例為1：3。放量凝固即可使用。