![3種方法來做香蒜麵包 如何做香蒜麵包]( "3種方法來做香蒜麵包 如何做香蒜麵包")
- 目錄方法1：用黃油製作的香蒜麵包1、預熱烤箱。2、製作香蒜麵包醬。3、切片和填料。4、用鋁箔包起來。5、焙烤。6、上菜。方法2：用橄欖油製作的香蒜麵包1、選擇你喜歡的麵包。2、製作大蒜橄欖油混合物。3、把麵包切成薄片，而又不要完完全全地切下來。4、撒大蒜粉。5、把麵包...
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![3種方法來做香蒜麵包]( "3種方法來做香蒜麵包")
- 目錄方法1：用黃油製作的香蒜麵包1、預熱烤箱。2、製作香蒜麵包醬。3、切片和填料。4、用鋁箔包起來。5、焙烤。6、上菜。方法2：用橄欖油製作的香蒜麵包1、選擇你喜歡的麵包。2、製作大蒜橄欖油混合物。3、把麵包切成薄片，而又不要完完全全地切下來。4、撒大蒜粉。5、把麵包...
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![香蒜軟歐如何做]( "香蒜軟歐如何做")
- 1、食材：高筋麵粉250克，糖15克，海鹽5克，酵母4克，雞蛋20克，奶粉15克，水160克，黃油12克，香菜40克，黃油50克，蒜泥30克，糖6克，鹽2克，雞蛋10克。2、除鹽和黃油外的所有材料放進廚師機攪拌桶。3、先慢速攪拌兩分鐘，再轉中速攪拌五分鐘，至出厚膜的狀態。4、加入鹽慢速攪拌兩分鐘，再加入黃油中速攪...
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![香蒜怎麼做好吃]( "香蒜怎麼做好吃")
- 1、要使蒜頭香一般都取熗鍋法，即在原料入鍋以前先下切碎了的蒜，炒出香味後再下料進行正式烹調。熗鍋時的油溫直接關係到香味的濃淡。正確的方法是用小火中等油溫煸，因為蒜的香味都是在酶的作用下產生並通過熱揮發的。油溫過高酶失去活性；油溫過低，又使香味揮發受到影響。2、另...
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![怎樣做西班牙香蒜湯 西班牙香蒜湯]( "怎樣做西班牙香蒜湯 西班牙香蒜湯")
- 1、食材：麵包500、大蒜150g、橄欖油45ml、鹽10g、雞湯1500ml、辣椒粉30g、番茄1個（約400g)、雞蛋2個、檸檬汁15ml、法香碎1茶匙5g、雞脯肉150g。2、番茄洗淨，放入沸水中燙一下，然後剝去外皮，再剁成碎。麵包切成大碎塊。大蒜去皮，用刀背壓扁；雞脯肉洗淨剁碎。3、在肉餡中調入法香...
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![香蒜麵包片怎麼做]( "香蒜麵包片怎麼做")
- 香蒜麵包片做法竅門：1、準備食材：麵包，適量；帕瑪森起司粉，1小匙；奶油，1大匙；香菜葉，1小匙；蒜泥，1小匙；鹽巴或黑胡椒粉，少許。2、將麵包切0.8公分厚的薄片,放在室溫風乾10分鐘；同時製作香蒜醬:奶油/香菜葉/蒜泥炒香後,加入鹽巴/黑胡椒調味；風乾後的麵包片,表面會變硬,抹上適量的香蒜醬,灑...
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![香蒜爆油菜做法竅門怎麼做香蒜爆油菜]( "香蒜爆油菜做法竅門怎麼做香蒜爆油菜")
- 1、用料：蒜頭適量、油菜適量、白砂糖適量、鹽適量、姜適量。2、把蒜頭和姜都切碎。3、把油菜水煮，到差不多就撈起來，切記別煮太久了，不然爛了就不好吃了。4、然後熱鍋，把蒜頭跟姜都放姜放進鍋裡，下多點花生油，然後讓它爆一下，加入適量鹽跟白砂糖，然後把剛才水煮過的油菜放進去，然後...
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![香蒜炒臘肉的家常做法]( "香蒜炒臘肉的家常做法")
- 1、主材：臘肉，香蒜；2、調料：食用油，鹽，老抽，小紅椒，蔥、姜、蒜、雞精，胡椒粉。3、臘肉先蒸或煮一下，洗淨切片；4、香蒜切段，小紅椒切段，蒜瓣切片；5、鍋裡下一點點油，放入臘肉小火煸炒一下出油後盛出；6、剩下的油繼續燒熱，倒入蒜瓣和小紅辣椒，再把香蒜頭倒入一起炒香，加一點點的鹽和幾顆雞精；7...
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![香蒜炒臘肉怎麼做]( "香蒜炒臘肉怎麼做")
- 1、主材：臘肉，香蒜；2、調料：食用油，鹽，老抽，小紅椒，蔥、姜、蒜、雞精，胡椒粉。3、臘肉先蒸或煮一下，洗淨切片；4、香蒜切段，小紅椒切段，蒜瓣切片；5、鍋裡下一點點油，放入臘肉小火煸炒一下出油後盛出；6、剩下的油繼續燒熱，倒入蒜瓣和小紅辣椒，再把香蒜頭倒入一起炒香，加一點點的鹽和幾顆雞精；7...
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![如何製作香蒜炒飯 香蒜炒飯製作方法]( "如何製作香蒜炒飯 香蒜炒飯製作方法")
- 1、蔥和香菜切末。2、把蒜切成一小瓣，我用切菜搓子弄的蒜，然後放油裡炸至金黃，把蒜盛出來。3、裡面的油不夠再放一些然後放入打好的雞蛋，炒好盛出。4、加少許油把米飯放進去翻炒，雞蛋也加入，放鹽，一點點黑胡椒，然後醬油，味啉，蠔油，一半蒜翻炒.差不多了再放入另一半蒜還有蔥末香菜末...
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![香蒜炒臘肉怎麼做 香蒜炒臘肉的家常做法]( "香蒜炒臘肉怎麼做 香蒜炒臘肉的家常做法")
- 1、主材：臘肉，香蒜；2、調料：食用油，鹽，老抽，小紅椒，蔥、姜、蒜、雞精，胡椒粉。3、臘肉先蒸或煮一下，洗淨切片；4、香蒜切段，小紅椒切段，蒜瓣切片；5、鍋裡下一點點油，放入臘肉小火煸炒一下出油後盛出；6、剩下的油繼續燒熱，倒入蒜瓣和小紅辣椒，再把香蒜頭倒入一起炒香，加一點點的鹽和幾顆雞精；7...
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![香蒜炒飯製作方法]( "香蒜炒飯製作方法")
- 1、蔥和香菜切末。2、把蒜切成一小瓣，我用切菜搓子弄的蒜，然後放油裡炸至金黃，把蒜盛出來。3、裡面的油不夠再放一些然後放入打好的雞蛋，炒好盛出。4、加少許油把米飯放進去翻炒，雞蛋也加入，放鹽，一點點黑胡椒，然後醬油，味啉，蠔油，一半蒜翻炒.差不多了再放入另一半蒜還有蔥末香菜末...
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![香蒜回鍋肉做法竅門]( "香蒜回鍋肉做法竅門")
- 1、主料：五花肉400g、素雞100g、青蒜50g、蒜香燒烤醬30g、胡蘿蔔片50g、薑片5g、郫縣豆瓣醬10g。2、把五花肉、薑片放入涼水鍋中煮至六分熟。3、把五花肉切薄片，拌入蒜香燒烤醬。醃製大概半個小時。4、小火慢慢煎醃製好的肉片。5、煎到肉片為透明、起卷為止。6、將肉片倒出...
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![蒜香炸雞翅簡單做法步驟 香蒜炸雞翅做法圖解]( "蒜香炸雞翅簡單做法步驟 香蒜炸雞翅做法圖解")
- 雞翅洗淨瀝乾水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃製三小時以上。拿一個裹滿生粉。放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。再裹上生粉。再裹上一層蛋液。裹滿面包糠。都裹均勻放入盤中。炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。炸至金黃色撈出瀝乾油。酥脆可口，蒜香...
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![香蒜爆油菜需要哪些材料]( "香蒜爆油菜需要哪些材料")
- 1、原料：油菜、蒜末、蠔油、花生油、鹽、蔥末。2、做法步驟：準備好食材。油菜，掰開清洗乾淨。蔥.蒜切末。鍋內放油，放蔥.蒜末炒香。倒入油菜，用大火快速翻炒。油菜變成翠綠色。放蠔油。放鹽。炒勻，出鍋。裝盤。...
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![泰式香蒜紙包魚的做法]( "泰式香蒜紙包魚的做法")
- 1、用料：羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個2、羅非魚去鱗去鰓去內臟後，沖洗乾淨備用。去皮切碎，野山椒切碎。3、在魚身兩面各劃幾刀。4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁...
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![香蒜蠔油茄子]( "香蒜蠔油茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;蒜：適量;蔥：適量;色拉油：適量;蠔油：2;生抽：少許;白糖：少許;芝麻油：適量;澱粉：少許;香蒜蠔油茄子的做法將茄子洗淨，一剖為二，過長的再橫切為兩段。打下花刀，或者直接切成長條。淡鹽水中浸泡一會兒...
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![香蒜怎麼做好吃又嫩]( "香蒜怎麼做好吃又嫩")
- 1、要使蒜頭香一般都取熗鍋法，即在原料入鍋以前先下切碎了的蒜，炒出香味後再下料進行正式烹調。熗鍋時的油溫直接關係到香味的濃淡。正確的方法是用小火中等油溫煸，因為蒜的香味都是在酶的作用下產生並通過熱揮發的。油溫過高酶失去活性；油溫過低，又使香味揮發受到影響。2、另...
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![蒜香雞翅]( "蒜香雞翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：500克;蒜：適量;姜：適量;料酒：適量;生抽：適量;老抽：適量;食鹽：適量;黑胡椒：適量;蜂蜜：適量;香葉：適量;色拉油：適量;蒜香雞翅的做法材料：雞翅，蒜。（雞翅儘量選擇小的，可以縮短醃製和烹飪的時間）雞翅洗淨充分瀝乾水份...
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![怎麼做香酥蒜香燒雞 香酥蒜香燒雞]( "怎麼做香酥蒜香燒雞 香酥蒜香燒雞")
- 1、材料：光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻，切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後，放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉，小量薑蓉。6、五香粉，鹽，味精，料酒。7、將蒜蓉，薑蓉，五香粉，鹽，味精，生抽，料酒，吃辣的可以放辣椒粉，在雞身上塗抹均勻。然後用。8、...
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![怎麼做蒜香茭白 蒜香茭白]( "怎麼做蒜香茭白 蒜香茭白")
- 1、主要食材：茭白，紅椒，蒜泥，鹽，醬油，雞粉，油。2、茭白切絲，紅椒切絲。3、鍋中倒油，燒熱後，用小火將蒜泥煸出香味。4、將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻。5、加鹽，醬油，繼續翻炒至熟。6、撒入雞粉，出鍋裝盤。...
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![蒜香骨]( "蒜香骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬小排：300克;食鹽：1.5克;白糖：1克;生抽：30克;料酒：15克;姜：5克;蒜：5克;細香蔥：1根;蒜香骨的做法豬小排洗淨，用生抽、料酒、鹽、白糖、薑末和蒜蓉混合的調料醃製30分鐘(如喜歡厚味，醃製時間可長一些)把醃製好的小...
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![蒜香雞卷]( "蒜香雞卷")
- 1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬，時間為1小時左右。5、這時預熱烤箱，至...
- 30747
![蒜香秋葵]( "蒜香秋葵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃秋葵：150克;黃酒：1大勺;色拉油：2大勺;食鹽：1小勺;蒜：3瓣;蒜香秋葵的做法秋葵用清水沖洗乾淨後，用鹽水浸泡10分鐘。去掉蒂切成小段蒜去皮後，不要拍而是用刀切成細小的丁。這樣烹炒出的蒜味更濃郁鍋熱後倒入適...
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![蒜香雞爪]( "蒜香雞爪")
- 1、食材：雞爪2斤，香葉3片，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克。2、雞爪用水泡10分鐘、用剪刀把雞爪尖剪掉、清洗乾淨瀝乾水分備用。3、鍋裡燒開水，把雞爪下鍋煮至沸騰。4、撈出來、用水清洗...
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生活全書館
