冰箱熟食最好保鮮辦法

1、對於當天沒吃完的涼拌類熟食,最好的保鮮方法是放在冰箱等冷櫃,溫度設定為0-5度為最佳。

2、如果是在超市或者熟食店購買好的熟食,當天不吃的話,購買之後回家應迅速放到冰箱裡,保持溫度在零下2-4度之間。

3、注意在冰箱內分不同地區放置不同熟食,這樣可以有效的避免串味和相互汙染。

4、如果是自己製作的熟食,能當天食用完的儘可能吃完,不然就是等到完全冷卻之後,迅速放入冰箱,不急著吃的話,應放進冷凍層裡保鮮。