餃子需要蒸多長時間 餃子需要蒸多久

1、蒸餃子的時間是不能一概而論的，需要看餃子餡以及餃子的大小、皮的厚度等等，如果是像韭菜餃子、青菜餃子等等，那麼一般上汽之後蒸10分鐘左右就可以吃了，而若是牛肉餃子之類的，那麼蒸的時間會久一些，大概在上汽之後還要蒸15分鐘。

2、另外有些人在包餃子的時候，會將餃子皮擀太厚了，若是這種情況，那麼不管是肉餡或者是素餡都需要蒸更久一點，上汽之後蒸15-20分鐘左右，才能確保皮蒸熟，但是如果是在店裡買的手工餃子之類的，皮都挺薄的，且大小正常，那麼上汽之後蒸10分鐘左右就可以了。