葉兒耙怎麼做 葉兒耙的做法
- 家常美食
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1、用料:糯米粉100克,大米粉100克,紅糖(砂糖)、花生米、芝麻適量,荷葉適量。
2、將荷葉洗淨後,切成10-15釐米的小段,將搓好的麵糰放在葉子內凹的一面。
3、糯米粉里加水揉成團。
4、取適量麵糰在手裡捏成碗狀。
5、放進紅糖,花生米,芝麻。
6、將周邊往裡收攏,用雙手搓成圓球后放在一段葉子上。
7、最後放在蒸籠裡,沸水鍋中蒸幾十分鐘(時間長短由蒸的量決定)。
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葉兒
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