怎麼自制牛排
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1、準備洋蔥1個、肉沫200克、義大利麵適量、鹽適量、糖少許、蠔油1勺、番茄沙司少許、老抽1勺、生抽1勺、油適量、澱粉適量。
2、年裡脊肉洗乾淨後用刀背剁十字,用叉子戳幾下。
3、把牛肉放到盆裡,倒入一茶勺糖,生抽、老抽、蠔油各一勺,再放入油,澱粉,水三勺,再次蹂躪它們,一定要多揉多搓。
4、蹂躪好了後放最少一小時,就直接整個盆放進冰箱,第二天才拿出來分裝。一塊一袋,裝好後直接冰凍住,要吃了拿出來解凍。
5、義大利麵配料裡洋蔥剁碎,肉沫準備好。
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牛排
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