家庭麻辣燙簡單做法

1、主料：郫縣豆瓣醬適量、大蔥適量、菠菜5顆、土豆片少許、姜適量、蒜適量。

2、輔料：木耳適量、火鍋丸子適量、凍豆腐4塊、小蔥末適量、醬油適量。

3、蔥薑蒜切好備用。

4、鍋中放入油，把蔥薑蒜爆香，然後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

5、鍋中加入水燒開，放入除菠菜土豆片的所有食材煮熟，再加入土豆和菠菜煮熟即可，出鍋時加入適量的花椒油，小蔥末和適量蒜末。