家庭版麻辣粉的做法 麻辣粉的做法
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1、蔥薑蒜 適量,火鍋底料 適量,粉條 適量,油菜 適量,火腿腸 適量,食用油 適量。
2、鍋裡倒適量油,加入蔥薑蒜、爆香。
3、然後下入火鍋底料,炒出紅油。
4、加入適量清水。
5、加適量鹽、雞精、味極鮮、攪拌均勻、
6、再加入適量蠔油、陳醋。燒開以後,撈出料渣。
7、下入粉條,下入配菜。
8、煮熟撈出即可,放上香菜。
9、淋上辣椒油,麻辣粉就做好啦。
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