生活全書館白灼香螺的家常做法
- 家常美食
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1、主料：香螺500克。
2、輔料：姜蒜、料酒、香醋、青芥辣。
3、香螺在自來水下搓洗掉表面汙物。
4、鍋中加水放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。
5、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右。
6、香螺揀去生薑濾掉水擺盤即可。
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1、主料：香螺500克。
2、輔料：姜蒜、料酒、香醋、青芥辣。
3、香螺在自來水下搓洗掉表面汙物。
4、鍋中加水放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。
5、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右。
6、香螺揀去生薑濾掉水擺盤即可。
