洋蔥爆肥牛的做法 洋蔥爆肥牛的做法做法介紹

1、主料：肥牛300克、洋蔥1個。

2、輔料：食用油2湯匙、鹽2克、料酒1湯匙、老抽少許、生抽1湯匙、紅椒1個、大蔥1段。

3、洋蔥切絲。

4、炒鍋油熱後放入蔥，炒香。

5、放入洋蔥。

6、放入肥牛。

7、大火煸炒至變色，烹入料酒去腥。

8、放入蔥、老抽、鹽、生抽。

9、翻炒均勻即可關火。

10、出鍋前可以放一些紅椒段點綴，香極了！