松茸做湯的方法

1、材料：松蘑7朵、棗（鮮）4顆、食鹽適量、姜適量。

2、松茸先用清水洗一下，再用水泡幹，泡菇的水不要倒掉。

3、陳皮清洗一下，紅棗也洗淨去核備用。

4、瘦肉切厚片，姜三片。

5、鍋中放適量清水，冷水下瘦肉和薑片。

6、水開後把血沫撇掉。

7、松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中，陳皮，紅棗也一併加入。

8、再次大火煮開，後轉小火煲約1.5個小時即可，食用時加少許鹽調味。