白灼蘆筍要煮幾分鐘
- 家常美食
- 關注:8.5K次
1、如果是對半切開的蘆筍,兩到三分鐘即可,整節放入的蘆筍時間則要更長一些。一般情況下,冷水下鍋,煮沸後2分鐘就可以。時間不可過長,長的話蘆筍容易被煮老。2、材料:蘆筍、鹽、大蒜、蠔油、生抽。
3、蘆筍洗淨,去老根,對半切開。
4、水開之後放一勺鹽,滴幾滴香油,蘆筍煮兩到三分鐘,變翠綠之後再多煮一會。
5、把煮好的蘆筍撈出,沖涼水可以保持口感和色澤。
6、鍋中放清水,蒜末,生抽,蠔油,煮開後把醬汁淋在裝盤好的蘆筍上。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/wrer6k.html