番茄怎麼吃

1、準備食材：鮮蝦半斤、番茄3只、油適量、糖1勺、鹽1勺、生抽1勺、娃娃菜半顆、海鮮菇1小把、蔥花適量。

2、準備半斤鮮蝦，去頭去皮留蝦尾。用刀從蝦背將蝦開成兩半，切好的蝦裹上木薯澱粉，用木椎敲成薄片備用。

3、番茄去皮切小塊，鍋內放入少許油，加入切好的番茄，1勺糖、1勺鹽和1勺生抽，中火翻炒至番茄呈濃稠狀。

4、放入半顆娃娃菜、1小把海鮮菇，再把蝦片鋪到最上面，煮3-4分鐘，撒上蔥花即可。