怎樣做牛肉蘸的蒜醬 牛肉蘸的蒜醬怎麼做
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1、食材:蔥適量、大蒜適量、水適量、香油適量、鮮醬油適量、藤椒油適量、醋適量。
2、將大蔥去皮洗淨切成碎丁備用,不用大蔥的話可以換成香蔥,切成碎段就行。
3、將大蒜洗淨去皮後切成大塊,放入搗蒜缽中搗成細泥備用。
4、在大蒜泥中加入少量的清水,攪拌均勻。
5、加入少量的鮮醬油,攪拌均勻。
6、加少許香油和藤椒油,攪拌均。
7、加入適量的醋,用筷子攪拌均勻。
8、略微靜置一下,就可以和醬牛肉一起放到桌子上享用。
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牛肉
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