怎麼保鮮大鵝血

1、向鵝血中加入適量的鹽，放在室內。就可以儲存了，不會凝固的。且不可放入冰箱，也不可放置的時間太長，不然就會變質的。

2、新鮮的大鵝血可以即刻放進冰箱冷藏，要吃的時候再拿出來。

3、新鮮的鵝血可以馬上清水煮熟，那就不怕變質，煮熟後放進冰箱，隨吃隨拿。