豬肉夏天冷藏多久

1、夏天豬肉放在冷藏室裡溫度要保持在零下5攝氏度左右，在這樣的溫度條件下，細菌的繁殖會大大地減少，豬肉可以存放至少一個星期。

2、豬肉可以在冰箱的冷凍室裡的溫度恆定在-18攝氏度，放在這一層的肉也會被冰凍，但並不是說冰凍之後的肉就不會變質。

3、冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月，時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長，豬肉的營養會流失，而且口感也是變差。