- 1、用料:醃芥菜頭1個,黃豆2小把,乾紅辣椒約8個。2、?調料:生抽1湯匙,老抽1湯匙,綿白糖1湯匙,姜蒜醋少許。3、將幹黃豆在清水中浸泡一晚上至膨脹,芥菜頭洗淨後切絲。4、將發好的黃豆在沸水中焯煮3分鐘後撈出瀝水。5、鍋熱油,溫熱時放入幹辣椒炒香後,倒入芥菜絲大火翻炒。6、調入生抽...
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- 1、用料:醃芥菜頭1個,黃豆2小把,乾紅辣椒約8個。2、?調料:生抽1湯匙,老抽1湯匙,綿白糖1湯匙,姜蒜醋少許。3、將幹黃豆在清水中浸泡一晚上至膨脹,芥菜頭洗淨後切絲。4、將發好的黃豆在沸水中焯煮3分鐘後撈出瀝水。5、鍋熱油,溫熱時放入幹辣椒炒香後,倒入芥菜絲大火翻炒。6、調入生抽...
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- 1、主料:黃豆200克;輔料:油6克、胡椒粉1克、鹽1克、炸雞粉調料8克、雞精1克2、黃豆準備好。3、加滿水浸泡一晚上。4、將水控幹,鍋裡倒入油,倒入溼黃豆翻炒。5、炒至表皮乾燥,加入鹽。6、加入胡椒粉。7、加入炸雞粉調料。8、關火加入雞精。...
- 7673
- 1、材料:香乾多塊、黃豆半斤、大蒜兩個、辣椒四個、植物油適量、生抽適量、雞精適量。2、豆乾切塊,蒜和辣椒切段。3、鍋裡放油,先炒黃豆,五分鐘後加蒜和辣椒,繼續炒一會兒。4、放入香乾,大火炒兩三分鐘,加少量水。5、轉小火,加適量生抽和雞精,翻炒即可。...
- 28981
- 1、製作原料:有肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒等。2、洗乾淨肉皮,把殘餘的肉及豬毛一定要去除,扔到涼水鍋裡,加上一些料酒和幾滴米醋,蔥蒜少許,直到肉皮煮熟,拿筷子可以捅透即可撈出,晾涼,切成細條如豆芽。3、熗鍋,下幾粒花椒、一瓣大料、若干蒜片,炒出香味,將所有香料撈出,下肉皮...
- 13033
- 1、準備食材,幹黃豆提前泡發,蔥薑蒜切碎,瘦肉切沫。2、黃豆下鍋煮至熟透。3、肉沫裡放少許鹽,料酒,生抽,澱粉拌勻。4、熱鍋熱油,放入蔥薑蒜和剁椒。5、炒出香味後放入肉沫炒至變色。6、放入黃豆,因為剁椒是鹹的,所以再加一點鹽就可以了,翻炒均勻既可出鍋。1.準備食材,幹黃豆提前泡發...
- 14517
- 1、主料:黃豆200克;輔料:油6克、胡椒粉1克、鹽1克、炸雞粉調料8克、雞精1克2、黃豆準備好。3、加滿水浸泡一晚上。4、將水控幹,鍋裡倒入油,倒入溼黃豆翻炒。5、炒至表皮乾燥,加入鹽。6、加入胡椒粉。7、加入炸雞粉調料。8、關火加入雞精。...
- 11199
- 1、材料:香乾多塊、黃豆半斤、大蒜兩個、辣椒四個、植物油適量、生抽適量、雞精適量。2、豆乾切塊,蒜和辣椒切段。3、鍋裡放油,先炒黃豆,五分鐘後加蒜和辣椒,繼續炒一會兒。4、放入香乾,大火炒兩三分鐘,加少量水。5、轉小火,加適量生抽和雞精,翻炒即可。...
- 4734
- 1、主料:肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、蔥適量、幹辣椒適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量、香油適量、油適量、花椒適量、大料適量。2、泡好的黃豆用開水煮10分鐘左右,離火,加少許鹽浸泡。3、肉皮洗淨,放入鍋中,加水、花椒、大料、老抽和少許鹽,大火燒開,小火煮熟...
- 29827
- 1、先把黃豆用清水洗乾淨,泡一分鐘這樣,去掉水,瀝乾水分備用。2、鍋裡放油燒開。3、倒入瀝乾水分的黃豆不停的翻炒。4、炒至表面微黃裡,再轉小火炒。5、倒入適量的紅糖,這樣炒出來後黃豆肉質會味道比較好。6、嘗試一下味道,只要嘴巴咬得下去,並且發出一陣黃豆的清香味說明熟了,倒...
- 15892
- 1、因為二月二這一節氣是春氣上升,驚蟄將到,龍抬頭,雷始鳴的時候,所以人們便通過吃炒豆以振奮人體中的陽神,使身體和大自然相應,以使身體健康,防止腰痛、腿痛、胳膊痛等。2、古人認為萬物都隨節氣、時令的變化而變化,當驚蟄將到之時,萬物都在復甦萌動,蠍子等也在蠢蠢欲動,因此想象為...
- 28434
- 1、材料:雞肉500克、黃豆100克、蔥適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、水適量、蠔油適量。2、具體步驟:準備好雞肉和泡好的黃豆;3、雞肉切成小塊,蔥花切末;4、將泡好的黃豆裝盤子裡;5、起鍋,放油;6、放入雞肉炒香;7、加適量的鹽繼續炒;8、加蔥花和醬油;9、將黃豆放鍋裡翻炒;10、加...
- 17153
- 1、原料有黃豆、芹菜、鹽、醬油、辣椒。2、先把黃豆泡12小時。3、芹菜切段,小蔥切段,辣椒切段,喜歡吃薑的可以放點調味。4、油燒到七八成熱,放入辣椒,小火翻炒出辣味,放入黃豆,大火翻炒,放入芹菜翻炒,再放鹽,醬油,雞精,炒勻,放一小碗水燉一會,讓黃豆入味,出鍋。...
- 11724
- 1、原料:泡發的黃豆200克、白蘿蔔半根。2、佐料:香蔥少許、蒜苗半根、蔥花、薑末各適量。3、調料:鹽5克。4、步驟:泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味。香蔥切段,蒜苗洗淨切碎。5、白蘿蔔洗淨,切絲。鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜。6、蔥姜炒出香...
- 6968
- 1、先將黃豆用清水洗乾淨,泡一分鐘這樣,去掉水,瀝乾水分備用。2、鍋裡放油燒開。3、倒入瀝乾水分的黃豆不停的翻炒。4、炒至表面微黃裡,再轉小火炒。5、倒入適量的紅糖,這樣炒出來後黃豆肉質會味道比較好。6、嘗試一下味道,只要嘴巴咬得下去,並且發出一陣黃豆的清香味說明熟了,倒...
- 26295
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃豆:200克;白蘿蔔:半根;細香蔥:少許;青蒜:半根;蔥:適量;色拉油:適量;食鹽:5克;姜:適量;白蘿蔔絲炒黃豆的做法泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分...
- 31200
- 1、準備肉皮、黃豆芽、米醋、蔥、蒜、花椒、大料、生抽、白糖、鹽、雞精。2、洗乾淨肉皮,把殘餘的肉及豬毛一定要去除,扔到涼水鍋裡,加上一些料酒和幾滴米醋,蔥蒜少許,直到肉皮煮熟,拿筷子可以捅透即可撈出,晾涼,切成細條如豆芽;3、熗鍋,下幾粒花椒、一瓣大料、若干蒜片,炒出香味,將...
- 19569
- 1、潤腸通便功效:黃豆含有豐富的膳食纖維,具有促進消化液分泌的作用,還可促進胃腸道蠕動,從而促進排便,緩解便祕症狀。2、利水消腫功效:食用幹炒黃豆,還可促進機體新陳代謝,促進尿液排洩,從而用於治療小便不利、水腫、浮腫等症狀。3、抗衰老功效:黃豆中還含有維生素,具有清除自由基...
- 23866
- 1、準備食材,幹黃豆提前泡發,蔥薑蒜切碎,瘦肉切沫。2、黃豆下鍋煮至熟透。3、肉沫裡放少許鹽,料酒,生抽,澱粉拌勻。4、熱鍋熱油,放入蔥薑蒜和剁椒。5、炒出香味後放入肉沫炒至變色。6、放入黃豆,因為剁椒是鹹的,所以再加一點鹽就可以了,翻炒均勻既可出鍋。1.準備食材,幹黃豆提前泡發...
- 12399
- 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
- 28131
- 1、炒黃豆具有潤腸通便、利水消腫、抗衰老的功效。炒黃豆裡面含有豐富的膳食纖維,可以促進消化液的分泌,幫助腸胃蠕動,從而促進排便,有效緩解便祕的症狀。另外,炒黃豆裡面含有多種維生素,這些成分有利於清除身體內的自由基,對於減少皺紋、延緩衰老、美容養顏都有很不錯的效果。...
- 20119
- 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
- 17430
- 夢見黃豆,是健康與幸福的象徵。夢見炒黃豆,雖然現下的你看起來志得意滿,所有好運道都往你這裡靠攏,不過你的心裡並未跟著得意起來,相反的,你抽離的看著這一切,思索著接下來該要何去何從,該要如何突破,該要如何發展自己的風格,這些事情都提醒著你提早做好準備及規劃。懷孕的人夢見炒...
- 19106
- 1、黃豆用涼水提前泡發。2、坐鍋燒水,水開後加入泡發好的黃豆、蔥姜和八角一顆。3、大火煮開後,轉小火,五分鐘後即可關火,撈出瀝乾水分。4、醃製的雪裡蕻用清水反覆抓洗,攥幹,切碎後繼續浸泡抓洗至大部分鹹味去除,攥幹備用。5、豬肉切成大小均勻的肉丁(肉末),乾紅辣椒切段、蔥姜切...
- 4070
- 1、黃豆苗1斤、植物油20克、鹽3克、料酒少量、糖少量,熟芝麻少量2、最先把黃豆苗掐沒動的地下莖,也有老的葉子全摘下,隨後清理整潔。3、準備充分好調味品:料酒少量,鹽少量,植物油,加一點糖,熟芝麻並不加。4、熱鍋下油,等油燒的起煙後倒進洗完的黃豆苗,迅速翻炒(留意:全程維持走紅)。...
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