振奮人體中的陽神使身體與大自然相應 龍抬頭為什麼要吃炒黃豆

1、因為二月二這一節氣是春氣上升，驚蟄將到，龍抬頭，雷始鳴的時候，所以人們便通過吃炒豆以振奮人體中的陽神，使身體和大自然相應，以使身體健康，防止腰痛、腿痛、胳膊痛等。

2、古人認為萬物都隨節氣、時令的變化而變化，當驚蟄將到之時，萬物都在復甦萌動，蠍子等也在蠢蠢欲動，因此想象為豆子也象蠍子欲伸動爪子活動起來，但經人們一炒，其爪子就會縮回去，從而使所炒的豆子的營養價值更高，保證了其本元沒有一點外瀉。