牛菲力是什麼部位

1、菲力牛排四個字中的菲力，指的是牛裡脊肉（beeftenderloin）。在澳洲，這塊肉被稱為“眼菲力”，在法國和英國被稱為filet和fillet，中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排。

2、注意只有牛裡脊牛柳切出來的叫菲力牛排，其他任何部位的所謂菲力牛排，都是假貨！、