菲力牛排

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛排：1塊; 口蘑: 3個;聖女果: 2個;黃瓜: 1根;生菜: 半棵;義大利通心粉: 50克;雞蛋: 1個; 食鹽：1/2茶匙;黑椒汁：適量;橄欖油：適量;番茄沙司：適量;

菲力牛排的做法

冷凍牛排取出回溫至軟，放上黑椒粉和鹽醃製10~15分鐘。然後將口蘑洗淨去蒂，切片，西紅柿，黃瓜和生菜分別洗淨，小西紅柿切片，黃瓜切片，生菜切絲

煮鍋燒開水，放入1茶匙鹽，鍋中連續放入義大利通心粉煮熟，撈出拌入少許橄欖油備用

平底鍋中倒入適量橄欖油，燒熱後放入口蘑片，中火煎至兩面上色，將口蘑撥拉到鍋邊兒，放入牛排，兩面各煎一分鐘，將黑椒汁調料擠在牛肉和口蘑上

將牛排撥至一邊，打入雞蛋，煎至底面金黃（煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹勻稱，並拌勻口蘑和醬汁），將蛋翻面後，關火，用餘熱將蛋烘熟，喜好雞蛋生點的可以不翻面哦。

將盤子裡擺入牛排和煎蛋，在四周放上口蘑，生菜，西紅柿和黃瓜片，將煮熟的意麵擺上並擠上番茄沙司，即可