海蔘的處理方法 海蔘怎麼處理才能吃
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1、用剪刀沿著海蔘的腹部從前往後剪開,清除內臟,並且剪掉海蔘的吸盤。然後用自來水清洗,洗到黃色的水變成清澈的水。
2、清洗乾淨的海蔘放入高壓鍋,大火燒20分鐘,悶一會開鍋,鍋裡水是黑色的。
3、用乾淨的碗盛上,放入純淨水浸泡,中間水變黃就換水。浸泡乾淨的海蔘,就可以食用了。多餘的可以分袋包裝冷凍起來。
標籤:
海蔘
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