豬耳朵怎麼判斷煮好了沒
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1、在烹製的過程當中也可以揭開鍋蓋隨時觀察,或者用一根筷子去戳一下豬耳朵,判斷一下它是否已經煮熟,如果能夠輕鬆地戳爛豬耳朵,那麼就說明豬耳朵熟了。
2、烹製豬耳朵的時候,需要加入料酒去腥。但是要做的更加美味,可以把普通的黃酒換做啤酒,放入了啤酒的豬耳朵吃起來更加鮮更加軟糯。
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1、在烹製的過程當中也可以揭開鍋蓋隨時觀察,或者用一根筷子去戳一下豬耳朵,判斷一下它是否已經煮熟,如果能夠輕鬆地戳爛豬耳朵,那麼就說明豬耳朵熟了。
2、烹製豬耳朵的時候,需要加入料酒去腥。但是要做的更加美味,可以把普通的黃酒換做啤酒,放入了啤酒的豬耳朵吃起來更加鮮更加軟糯。