當前位置:生活全書館 >

關於釀好的生活百科

怎麼儲存釀好的葡萄酒
  • 怎麼儲存釀好的葡萄酒

  • 1、自釀葡萄酒適宜在陰暗、涼爽環境貯存。2、受殺菌條件的限制,自釀葡萄酒發酵後酒液中可能會有其他微生物的存在,容易導致葡萄酒變質。3、因此,建議自釀葡萄酒貯存在陰暗、涼爽的環境下,貯存溫度穩定在10-15℃之間。4、釀造好的葡萄酒不要使用非食品級塑料瓶貯存,建議短...
  • 10171
小小配方釀好酒 鯉魚藥酒配方
  • 小小配方釀好酒 鯉魚藥酒配方

  • 1、鯉魚的藥酒配方有山奈10g、香葉10g、千里香5g、幹檸檬片5g、八角10g、丁香10g、桂皮10g、高良薑10g、香茅草10g、蜂蜜30ml、氨基酸粉20g、草果10g、麴酒3000ml,放在罈子裡面浸泡一個月左右就可以用來釣魚了。2、藥酒在製作的時候和發酵餌不一樣,要放在陰涼的地方儲存,儲...
  • 17919
釀好的米酒為何要煮開後儲存
  • 釀好的米酒為何要煮開後儲存

  • 釀好的米酒煮開後儲存是為了讓米酒停止發酵,同時可以殺菌,使米酒能夠更長時間的儲存。煮米酒時需要注意只能小開,在酒一沸騰的時候立馬就要起鍋。不然,高溫烹煮下,糯米酒就會變味,影響口感。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:米酒是一種發酵酒,通過將米、水和發酵劑一起...
  • 27875
釀辣椒怎麼煮好吃
  • 釀辣椒怎麼煮好吃

  • 1、原料:半肥瘦豬肉、辣椒、蔥、蒜、鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。2、準備所需材料。3、將豬肉洗淨剁成肉沫4、將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜、蔥。5、再加入上述的調料。6、將調料和肉沫攪拌均勻。7、辣椒洗淨,去淨內部的籽。8、用手掰...
  • 4065
釀皮怎麼做好吃不膩 釀皮怎麼做好吃
  • 釀皮怎麼做好吃不膩 釀皮怎麼做好吃

  • 1、食材:普通麵粉500克(就是平時家裡蒸饅頭的那種),酵母1克,胡蘿蔔,黃瓜,豆芽,熟花生適量。2、500克麵粉中一點點加入冷水揉到偏硬的麵糰,然後醒面30分鐘。3、醒好地面放入一盆冷水中,揉洗面團,就像洗衣服一樣,中間換了3遍水洗,搓到麵糰的大小几乎不變,出來的麵筋是黃色的。4、把麵筋揉...
  • 7053
學釀啤酒最好方法
  • 學釀啤酒最好方法

  • 1、釀造啤酒的方法十分簡單,大致可以分為制麥、糖化、發酵、罐裝。先將麥芽粉碎,加入大米等輔料和溫水進行攪拌,加熱到一定的溫度後,過濾掉雜物,得到澄清的麥汁。2、將這些液體放入煮沸的鍋中,加入啤酒花,煮沸,等到冷卻之後,加入啤酒酵母,酵母在剛開始發酵的時候,會將麥芽糖中的糖分...
  • 27932
釀辣椒如何煮好吃
  • 釀辣椒如何煮好吃

  • 1、原料:半肥瘦豬肉、辣椒、蔥、蒜、鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。2、準備所需材料。3、將豬肉洗淨剁成肉沫4、將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜、蔥。5、再加入上述的調料。6、將調料和肉沫攪拌均勻。7、辣椒洗淨,去淨內部的籽。8、用手掰...
  • 3734
釀肉怎樣做好吃
  • 釀肉怎樣做好吃

  • 1、新鮮豬後腿肉洗淨,擦乾水分,剔去筋膜。2、將肉剁成細肉茸。3、肉茸中加入蛋清、少量鹽攪打均勻、上勁。4、泡發好的香菇剁碎,香菇水留著備用。5、將剁好的香菇碎、香蔥末和肉茸攪拌均勻,備用。6、青椒洗淨,一分二,去籽。7、在每個青椒盒中填入肉餡。8、準備一碗料汁:料酒、鹽...
  • 4409
釀肉怎樣做好吃 釀肉怎麼做好吃又有營養
  • 釀肉怎樣做好吃 釀肉怎麼做好吃又有營養

  • 1、新鮮豬後腿肉洗淨,擦乾水分,剔去筋膜。2、將肉剁成細肉茸。3、肉茸中加入蛋清、少量鹽攪打均勻、上勁。4、泡發好的香菇剁碎,香菇水留著備用。5、將剁好的香菇碎、香蔥末和肉茸攪拌均勻,備用。6、青椒洗淨,一分二,去籽。7、在每個青椒盒中填入肉餡。8、準備一碗料汁:料酒、鹽...
  • 15726
釀的意思 釀組詞
  • 釀的意思 釀組詞

  • 1、“釀”組詞有:醞釀、釀造、酒釀、釀糯、私釀、釀飯、釀辭、釀甕、重釀、釀禍、釀寒、醲釀、齋釀、春釀、翳釀、楚釀、釀食、釀製、釀花。2、釀:niàng。偏旁“襄”簡化為“良”。依據古人書法省筆簡化。《說文解字》:“釀,醞也。作酒曰釀。從酉、襄聲。”。解衣而耕闢地有...
  • 15957
甜酒釀的做法 酒釀怎麼做好吃
  • 甜酒釀的做法 酒釀怎麼做好吃

  • 1、糯米洗淨泡三個小時。2、把蒸布放蒸鍋裡,糯米放上面。3、蒸二十分鐘至糯米熟。4、關火,拌散一下,讓糯米內部熱氣散掉點。5、淋入冷開水把糯米拌散,米粒分散開。6、糯米溫度降至三十多度時,撒入甜酒釀藥粉,拌勻。7、把酸奶機的內盆用開水燙乾淨,底部撒入點甜酒釀藥粉,放入糯米...
  • 22605
如何做酒釀好吃
  • 如何做酒釀好吃

  • 1、食材:圓粒江米500g、甜酒麴4g、清水700ml。2、江米洗淨用清水浸泡12小時以上,泡好的江米用手指可以碾碎。3、籠屜上鋪一塊潔淨的屜布,把泡好的江米倒入籠屜。4、把水瀝淨隔水蒸30分鐘,糯米降溫到30度,放在一個潔淨的有蓋大碗裡。5、在糯米中間挖個洞,把在洞裡灑一點酒麴加一...
  • 16806
怎麼做酒釀好吃
  • 怎麼做酒釀好吃

  • 1、食材:圓粒江米500g、甜酒麴4g、清水700ml。2、江米洗淨用清水浸泡12小時以上,泡好的江米用手指可以碾碎。3、籠屜上鋪一塊潔淨的屜布,把泡好的江米倒入籠屜。4、把水瀝淨隔水蒸30分鐘,糯米降溫到30度,放在一個潔淨的有蓋大碗裡。5、在糯米中間挖個洞,把在洞裡灑一點酒麴加一...
  • 17169
釀皮怎麼做好吃
  • 釀皮怎麼做好吃

  • 1、食材:普通麵粉500克(就是平時家裡蒸饅頭的那種),酵母1克,胡蘿蔔,黃瓜,豆芽,熟花生適量。2、500克麵粉中一點點加入冷水揉到偏硬的麵糰,然後醒面30分鐘。3、醒好地面放入一盆冷水中,揉洗面團,就像洗衣服一樣,中間換了3遍水洗,搓到麵糰的大小几乎不變,出來的麵筋是黃色的。4、把麵筋揉...
  • 26163
吃酒釀蛋的好處
  • 吃酒釀蛋的好處

  • 1、酒釀蛋又叫醪糟雞蛋,一般可以天天吃,適量食用可以起到補充營養的作用。但需要控制攝入量,避免長期大量食用,以免影響身體健康。2、酒釀蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、鈉、磷等營養成分,適量食用可幫助補充一定身體所需的營養成分及能量。並且酒釀蛋為煮制而成,並新增...
  • 26823
紅酒釀的2個好處
  • 紅酒釀的2個好處

  • 1、紅酒釀營養豐富含有多種微量元素,有活血,健脾,促進新陳代謝,補血養顏,舒筋活絡強身健體和延年益壽的功效。2、紅酒釀酒香濃郁,口感略帶微甜,酒精度大約是12度左右。用來燉雞蛋,燉湯是產婦的絕佳滋補食品中;平時燒魚,燉湯放上一點,則有去腥提香的作用;冬天朋友小聚時熱上一壺紅酒...
  • 28384
酒釀怎麼做好吃
  • 酒釀怎麼做好吃

  • 1、糯米洗淨泡三個小時。2、把蒸布放蒸鍋裡,糯米放上面。3、蒸二十分鐘至糯米熟。4、關火,拌散一下,讓糯米內部熱氣散掉點。5、淋入冷開水把糯米拌散,米粒分散開。6、糯米溫度降至三十多度時,撒入甜酒釀藥粉,拌勻。7、把酸奶機的內盆用開水燙乾淨,底部撒入點甜酒釀藥粉,放入糯米...
  • 6436
釀辣椒怎麼煮好吃 釀辣椒如何煮好吃
  • 釀辣椒怎麼煮好吃 釀辣椒如何煮好吃

  • 1、原料:半肥瘦豬肉、辣椒、蔥、蒜、鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。2、準備所需材料。3、將豬肉洗淨剁成肉沫4、將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜、蔥。5、再加入上述的調料。6、將調料和肉沫攪拌均勻。7、辣椒洗淨,去淨內部的籽。8、用手掰...
  • 26346
冬釀酒的好處介紹 冬釀酒喝了有什麼好處
  • 冬釀酒的好處介紹 冬釀酒喝了有什麼好處

  • 1、驅寒暖身:冬釀酒中的主要材料是酒精,而酒精是具有一定熱量的,可以加速人體熱量的凝聚,加速人體的血液迴圈,從而具有一定驅寒暖身的作用,對人體的健康是具有一定好處的,很多人喜歡喝。2、開胃消食:冬釀酒之後中含有一定的雜糧食物,其中的維生素以及纖維素含量比較高,適量飲用可以...
  • 27164
醬醬釀釀是什麼意思 醬醬釀釀啥意思
  • 醬醬釀釀是什麼意思 醬醬釀釀啥意思

  • 醬醬釀釀意思是這樣這樣那樣那樣。如果說快一點,就會說成醬醬釀釀了。“這樣這樣那樣那樣”可以指代一切動作過程,“這樣做再那樣做”,一般用來指代一些不可描述的上下其手的事情,多是大家在腦內YY的一些場景。醬醬釀釀一般用來評價別人說話很囉嗦,被人管得不耐煩的時候,就發牢...
  • 14517
釀白酒好喝竅門
  • 釀白酒好喝竅門

  • 1、大米5kg、酒麴25g。2、方法:首先準備大米,把米洗乾淨放在水裡浸泡一段時間,然後放在鍋裡蒸飯。3、為了能夠讓米飯徹底蒸熟,當鍋裡冒蒸汽的時候,掀開鍋蓋,往裡面撒開水,注意撒的水量。蒸熟後,把米飯攤開越薄越好,夏天可以用風扇冷卻。4、最為重要的一步:拌酒麴,稱號適量的酒麴,放入...
  • 32049
醬醬釀釀的意思
  • 醬醬釀釀的意思

  • 醬醬釀釀意思是這樣這樣那樣那樣。如果說快一點,就會說成醬醬釀釀了。“這樣這樣那樣那樣”可以指代一切動作過程,“這樣做再那樣做”,一般用來指代一些不可描述的上下其手的事情,多是大家在腦內YY的一些場景。醬醬釀釀一般用來評價別人說話很囉嗦,被人管得不耐煩的時候,就發牢...
  • 26648
精釀啤酒如何釀造 精釀啤酒釀造過程
  • 精釀啤酒如何釀造 精釀啤酒釀造過程

  • 1、5kg穀物對應1.5升(譯者注:料水比為1:3)的投料水,其溫度為70-72℃,這樣可以達到預設的出糖溫度。2、加入投料水。在投料水的溫度達到預設溫度後,將其加入出糖桶中。確保出糖桶的閥門是關上的。3、投料。將麥芽粉碎物緩慢的加入到盛有投料水的出糖桶中,確保麥芽粉碎物與投料水...
  • 24754
酒釀做法 酒釀怎麼做好吃竅門
  • 酒釀做法 酒釀怎麼做好吃竅門

  • 1、浸泡糯米,容器要足夠大,浸泡1天左右。如果用的是大米,可以無需浸泡,直接煮。2、上蒸鍋,不需要加水,如果泡米的水比較多,蒸前倒掉,蒸了大概半小時。3、半碗冷開水,加半袋的酒麴,攪拌均勻至融化。酒麴和所用的糯米比例大概是1袋酒麴8g,用4,5斤的糯米。4、蒸好的糯米晾涼至溫度大概3...
  • 13219
怎麼做酒釀好吃 如何做酒釀好吃
  • 怎麼做酒釀好吃 如何做酒釀好吃

  • 1、食材:圓粒江米500g、甜酒麴4g、清水700ml。2、江米洗淨用清水浸泡12小時以上,泡好的江米用手指可以碾碎。3、籠屜上鋪一塊潔淨的屜布,把泡好的江米倒入籠屜。4、把水瀝淨隔水蒸30分鐘,糯米降溫到30度,放在一個潔淨的有蓋大碗裡。5、在糯米中間挖個洞,把在洞裡灑一點酒麴加一...
  • 13268