五香粉的解釋 家常美食 關注:9.53K次 1、五香粉主要是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香這五種香料磨成粉做成的,有些配方里還有乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。2、五香粉常用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上,也可與細鹽混合做蘸料。其名稱來自於中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。 標籤: 五香粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/xep6ll.html