純手工黑芝麻饅頭做法

1、材料：麵粉400克、加195克、溫水5克白糖、2克鹽、5克酵母、1克蘇打攪拌成麵糰。

2、發酵至2倍大。

3、加入黑芝麻粉50克。

4、揉成麵糰。

5、做成小饅頭上籠，靜置30分鐘。

6、蒸15分鐘即可。