![做實蛋用什麼鹼]( "做實蛋用什麼鹼")
- 1、實蛋是由生雞蛋搞出的雞蛋液和食用純鹼拌和而成的雞蛋液，倒進儲存好的生雞蛋胚中，凝結而成的一種生雞蛋。2、初期的實蛋是生雞蛋在卵化全過程中有輪胎氣壓沒寶寶胎動的死蛋，假如蛋裡有雛雞形狀即是毛蛋，後因實蛋遭受大家熱烈歡迎，出現了人工服務製做的實蛋，即生雞蛋加鹼煮熟...
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![做實蛋用哪些鹼]( "做實蛋用哪些鹼")
- 1、實蛋是由生雞蛋搞出的雞蛋液和食用純鹼拌和而成的雞蛋液，倒進儲存好的生雞蛋胚中，凝結而成的一種生雞蛋。2、初期的實蛋是生雞蛋在卵化全過程中有輪胎氣壓沒寶寶胎動的死蛋，假如蛋裡有雛雞形狀即是毛蛋，後因實蛋遭受大家熱烈歡迎，出現了人工服務製做的實蛋，即生雞蛋加鹼煮熟...
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![做實蛋用什麼鹼 做實蛋用哪些鹼]( "做實蛋用什麼鹼 做實蛋用哪些鹼")
- 1、實蛋是由生雞蛋搞出的雞蛋液和食用純鹼拌和而成的雞蛋液，倒進儲存好的生雞蛋胚中，凝結而成的一種生雞蛋。2、初期的實蛋是生雞蛋在卵化全過程中有輪胎氣壓沒寶寶胎動的死蛋，假如蛋裡有雛雞形狀即是毛蛋，後因實蛋遭受大家熱烈歡迎，出現了人工服務製做的實蛋，即生雞蛋加鹼煮熟...
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![如何製作實蛋 自制實蛋的家常做法]( "如何製作實蛋 自制實蛋的家常做法")
- 1、食材：雞蛋5個、鹽適量、鹼適量、溫熱水兩勺。2、5個雞蛋攪勻。3、溫熱水把鹼融化，鹼水邊倒邊攪。4、鹽適量，跟蒸雞蛋糕一樣，去沫，蓋上保鮮膜。5、蒸15分鐘，燜5分鐘。6、切碎蒸蛋，加洋蔥在鍋中煎到兩面金黃，撒孜然。7、倒入洋蔥翻炒，撒上辣椒粉及鹽即可。...
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![自己怎麼做實蛋 實蛋的做法與配方]( "自己怎麼做實蛋 實蛋的做法與配方")
- 1、食材：雞蛋6個、食用鹼1勺。2、準備6個雞蛋。3、敲碎一頭，倒出蛋液。4、加入一小勺食用鹼，一小勺鹽。5、加入適量清水。攪拌均勻。6、蛋殼清洗乾淨，把蛋液倒入蛋殼中。不要灌滿，九成高就可以了。...
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![實蛋如何做]( "實蛋如何做")
- 1、材料：雞蛋6枚，蒸饅頭用的食用鹼半勺（就是我們吃飯的那種不鏽鋼勺子，半勺大約3到5克）。2、用清水將雞蛋殼表面清洗乾淨，晾乾，然後將雞蛋大頭的那一端輕輕磕開一個洞，洞的大小以能輕鬆倒出裡面的雞蛋液為宜。3、接下來把所有的雞蛋液都倒入1只大碗中，然後用手指或剪刀把雞蛋殼的...
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![蒸雞蛋的實用方法]( "蒸雞蛋的實用方法")
- 1、材料：雞蛋45克、溫水90克、精鹽0.5克2、雞蛋1個（45g）、溫水90g：雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。3、雞蛋打散，加0.5g鹽。4、加2倍的溫水充分攪打均勻。5、可以看見密集的蛋泡。6、過篩兩次口感更細膩。7、鍋中水燒開蓋上淺碟子再蓋上鍋蓋。8、中小火蒸12分鐘左右就可以了，取出淋...
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![蒸雞蛋的簡單步驟 蒸雞蛋實用方法]( "蒸雞蛋的簡單步驟 蒸雞蛋實用方法")
- 1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。3、將碗放入蒸籠裡，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裡，約蒸10分鐘成。...
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![怎麼炒實蛋]( "怎麼炒實蛋")
- 1、主料：圓白菜1/2顆、實蛋4個、青椒1顆。2、輔料：蒜蓉辣醬1袋。3、步驟：圓白菜洗淨塊，青椒洗淨切菱形塊。4、熱鍋冷油，油熱放入切成小塊的實蛋，炒至實蛋變黃變硬盛出備用。5、鍋中留油，油熱加入圓白菜，青椒翻炒至圓白菜和青椒變蔫。6、加入實蛋。加入蒜蓉辣醬炒均勻即可。...
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![炒實蛋]( "炒實蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：6個;鹼:5克;洋蔥:半個;香腸:2根;白芝麻:1大勺;孜然：1大勺;辣椒粉：適量;蒜蓉辣醬：2勺;色拉油：適量;炒實蛋的做法將雞蛋打到小盆中（最好是不鏽鋼或搪瓷的，受熱快），加鹼攪打，多分幾次加，這樣可以邊加邊看顏色，蛋...
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![用小蘇打可以做實蛋嗎]( "用小蘇打可以做實蛋嗎")
- 1、實蛋是東北小吃，放面鹼，放蘇打做不了。2、原材料：生雞蛋、面鹼、鹽，其他原材料便是炒實蛋用的了，例如孜然粉、辣椒粉，白芝麻這類的，便是類似燒烤調料，能夠依據自身口感調節，例如韓式辣醬。3、生雞蛋放進小盆裡邊打撒、打勻。4、把面鹼放進小盤子裡邊，用非常少的凝固開，六個生雞蛋...
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![孜然實蛋做法]( "孜然實蛋做法")
- 1、食材：實蛋十個、孜然適量、辣椒麵適量、芝麻適量、鹽一勺、味精一點點2、首先將買來的實蛋切塊。3、然後將鍋中燒油燒至六成熱。4、接著將實蛋放到鍋中。5、待實蛋炸至金黃色撈出備用。6、最後放之前備好的孜然辣椒白芝麻鹽味精攪拌均勻。...
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![實蛋怎麼儲存]( "實蛋怎麼儲存")
- 1、冰箱冷藏。相信很多人都知道實蛋可以儲存在冰箱冷藏，冷藏時應是實蛋尖的部分朝下，尖端部分和空氣交換減少，受空氣細菌感染變質的機會就減少，儲存效果更佳。2、鹽水存放。將雞蛋放入水盆中，再往水盆中放入些許鹽，攪拌均勻，後放入實蛋。這樣做的原理是蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的...
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![蒸實蛋的做法]( "蒸實蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋5個、食鹽2勺、水適量、面鹼1勺。2、首先需要準備五個雞蛋，將它清洗乾淨，然後再準備七個礦泉水瓶蓋，雞蛋不倒神器。3、雞蛋殼打一下就可以，千萬不要將它打碎，五個雞蛋可以蒸七個實蛋，多準備兩個蛋殼。4、然後面鹼用水化開，加入雞蛋裡，要適量不要加太多，加一下勺鹽，攪拌...
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![實蛋的做法是什麼 實蛋的做法]( "實蛋的做法是什麼 實蛋的做法")
- 1、第一首先將食用鹼加水，攪拌均勻。然後再將雞蛋在頂部開一個小口。將雞蛋倒出。2、之後雞蛋中加入食用鹼水。攪拌均勻至變色。3、之後將雞蛋倒回雞蛋殼中。然後將雞蛋放入蒸鍋中。最後蒸20分鐘即可出鍋食用...
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![實蛋是不是毛蛋]( "實蛋是不是毛蛋")
- 1、實蛋和毛蛋不是一個東西。2、實蛋是由雞蛋的蛋液加入食用鹼攪拌後倒入儲存好的雞蛋胚中進行凝固而形成的一種雞蛋。3、毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者某些病菌的影響而死在蛋殼內尚未成熟的小雞。...
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![烤實蛋做法]( "烤實蛋做法")
- 1、食材：雞蛋，食用面鹼，蔥蒜，辣椒段，蒜蓉辣醬，蠔油，生抽，燒烤料，香菜段2、容器中放入雞蛋，攪散，另一容器中放入食用面鹼，加入水。攪拌均勻，倒入蛋液中，攪拌均勻。3、盤中刷油，倒入過篩後的雞蛋液。放入鍋中扣上盤子。蒸十分鐘。4、蒸好的實蛋脫盤切成塊，起鍋燒油。放入實蛋，煎至金黃，盛出。...
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![蒸雞蛋實用方法]( "蒸雞蛋實用方法")
- 1、將牛奶、白糖一起放入鍋裡，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。3、將碗放入蒸籠裡，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裡，約蒸10分鐘成。...
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![蒸雞蛋的方法與步驟 蒸雞蛋的實用方法]( "蒸雞蛋的方法與步驟 蒸雞蛋的實用方法")
- 1、材料：雞蛋45克、溫水90克、精鹽0.5克2、雞蛋1個（45g）、溫水90g：雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。3、雞蛋打散，加0.5g鹽。4、加2倍的溫水充分攪打均勻。5、可以看見密集的蛋泡。6、過篩兩次口感更細膩。7、鍋中水燒開蓋上淺碟子再蓋上鍋蓋。8、中小火蒸12分鐘左右就可以了，取出淋...
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![如何做蒸實蛋 蒸實蛋的做法]( "如何做蒸實蛋 蒸實蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋5個、食鹽2勺、水適量、面鹼1勺。2、首先需要準備五個雞蛋，將它清洗乾淨，然後再準備七個礦泉水瓶蓋，雞蛋不倒神器。3、雞蛋殼打一下就可以，千萬不要將它打碎，五個雞蛋可以蒸七個實蛋，多準備兩個蛋殼。4、然後面鹼用水化開，加入雞蛋裡，要適量不要加太多，加一下勺鹽，攪拌...
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![實蛋怎麼做好吃 乾煸實蛋的做法]( "實蛋怎麼做好吃 乾煸實蛋的做法")
- 1、乾煸實蛋用料：雞蛋6個、芝麻，孜然少許、蒜蓉辣醬少許、面鹼2克。2、做法：2克面鹼，用溫水50度左右調開；雞蛋打撒，加入鹼水，雞蛋液變紅色過濾一下，靜止15分鐘，消氣泡！過濾好的雞蛋液，保鮮膜封閉，然後用牙籤扎幾個洞，開鍋後上鍋蒸，一定要小火小火蒸15分鐘；從碗中取出切塊，平底鍋油雙面煎...
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![怎麼炒實蛋 炒實蛋做法竅門]( "怎麼炒實蛋 炒實蛋做法竅門")
- 1、主料：圓白菜1/2顆、實蛋4個、青椒1顆。2、輔料：蒜蓉辣醬1袋。3、步驟：圓白菜洗淨塊，青椒洗淨切菱形塊。4、熱鍋冷油，油熱放入切成小塊的實蛋，炒至實蛋變黃變硬盛出備用。5、鍋中留油，油熱加入圓白菜，青椒翻炒至圓白菜和青椒變蔫。6、加入實蛋。加入蒜蓉辣醬炒均勻即可。...
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![實蛋是怎麼做的 實蛋的做法介紹]( "實蛋是怎麼做的 實蛋的做法介紹")
- 1、原料：雞蛋8枚、鹼面、鹽、水。2、把蛋摳個小孔，倒出蛋液。鹼面加少量水和勻，倒入蛋液中，在加入鹽攪拌均勻。3、雞蛋扣出小洞。4、把雞蛋殼碼放在鍋裡，周圍用抹布圍上。小火蒸20分鐘即可，具體還需要看蛋的情況，如果沒熟可以增加時間。...
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![實蛋如何做？]( "實蛋如何做？")
- 1.將雞蛋打到小盆中（最好是不鏽鋼或搪瓷的，受熱快），加鹼攪打，多分幾次加，這樣可以邊加邊看顏色，蛋液變深發淡紅時就好了，蛋液攪的越勻蒸來出的實蛋效果越好，蛋液上的氣泡用勺子撇出去蒸好的實蛋表面會很光滑2.將攪好的實蛋液放入蒸鍋中開鍋後用小火蒸15分鐘，開鍋後一定要用很小的火...
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![蒸實蛋十個雞蛋要用多少水 蒸實蛋十個雞蛋多少水]( "蒸實蛋十個雞蛋要用多少水 蒸實蛋十個雞蛋多少水")
- 1、雞蛋加鹼水蒸熟被稱為實蛋，一般情況下，做6個實蛋需要加3勺水，差不多10ml左右。2、準備雞蛋6個、鹽5克、食用面鹼5克、溫水10ml。3、首先準備幾個雞蛋，用水清洗乾淨。4、碗中倒入溫水，面鹼、食鹽倒入碗中，攪拌均勻，備用。5、把雞蛋大的一端敲破，將蛋液倒入碗中。6、將碗中的蛋...
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