怎樣判斷雞蛋煮熟了

1、冷水煮：雞蛋直接放入涼水鍋中，然後開火煮。將雞蛋洗淨、放入鍋中，加入自來水，沒過雞蛋，蓋上鍋蓋。開大火，同時開始計時。待鍋中水沸騰後，轉為小火繼續煮。平均較小的雞蛋煮至6分鐘即可關火取出，平均較大的雞蛋煮至8分鐘即可關火取出。

2、熱水煮：先把水煮沸，然後放入雞蛋。將雞蛋洗淨、備用。鍋里加入適量水（要夠淹沒雞蛋），蓋上鍋蓋，開大火，同時開始計時。水煮沸後轉為小火，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，繼續煮。平均較小的雞蛋煮至6分鐘即可關火取出，平均較大的雞蛋煮至8分鐘即可關火取出。