怎樣選購新茶

1、新茶品質的好壞，同產地、氣候、光照、生長季節和加工方法都有關。

2、在同類茶葉中，高山茶比平原茶好；陽山茶比陰山茶好；頭遍茶比二遍茶好；嫩葉比老葉好。

3、高山茶葉一般呈尖狀，平原茶葉呈白果圓狀；頭遍茶葉柄一般呈圓形、二遍茶葉柄扁；幼芽嫩葉表面可見銀白色的絨毛，俗稱“白毫”，白毫越多，茶葉越嫩，品質越好。這種茶的商品名稱有“毛尖”、“銀毫”、“銀針”等。