芋頭如何清洗乾淨

1、食鹽水清洗：在裝有芋頭的盆中注入適量清水，加入少量食鹽，攪拌均勻之後浸泡10-15分鐘，將芋頭在水中搓洗幾遍，之後用流水沖洗乾淨，瀝乾水即可。

2、毛刷清洗：在放有芋頭的盆中注入適量的水，用軟毛刷刷洗芋頭表面的泥沙，用流動水沖洗乾淨，瀝乾水備用。

3、滾水清洗：芋頭在削皮的時候要帶手套，準備一鍋滾水，將芋頭外面的泥土雜質清洗乾淨之後，直接丟入滾水中燙煮一下，拿出後，只要用菜刀輕輕劃一刀，就可以簡單的除去外皮。