如何給羊肉去掉羶味 家常美食 關注:1.62W次 1、蘿蔔去羶法將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調 ,即可去除羶味。2、米醋去羶法將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉,再繼續烹調,也可去除羊肉羶味。3、綠豆去羶法煮羊肉時,若放入少許綠豆,亦可去除或減輕羊肉羶味。 標籤: 羶味 羊肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/xm4wm3.html