正宗辣椒油製作方法
- 家常美食
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1、主料:幹辣椒,油。
2、輔料:姜,蒜,油,鹽。
3、辣椒洗乾淨,用開水泡軟待用
4、姜、蒜去皮,姜拍爛
5、辣椒放攪拌機裡,放姜、蒜、適量的鹽,加適量的水攪碎待用
6、鍋裡放大量的油,把油燒熱,放辣椒鍋裡,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小時,一邊攪一邊炸,要不容易沾鍋,做好後,放涼裝瓶中即可。
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1、主料:幹辣椒,油。
2、輔料:姜,蒜,油,鹽。
3、辣椒洗乾淨,用開水泡軟待用
4、姜、蒜去皮,姜拍爛
5、辣椒放攪拌機裡,放姜、蒜、適量的鹽,加適量的水攪碎待用
6、鍋裡放大量的油,把油燒熱,放辣椒鍋裡,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小時,一邊攪一邊炸,要不容易沾鍋,做好後,放涼裝瓶中即可。