合肥四大傳統名點是什麼

合肥是一個擁有悠久歷史的文化名城，這裡有不少值得遊玩的地方，合肥人喜歡吃，同時也很懂吃，合肥名點很多，尤其十合肥四大名點在全國都相當有名，合肥四大傳統名點是什麼你知道嗎？來到合肥有什麼傳統名點是可以帶走的，一起看看吧！

合肥四大傳統名點是什麼？

合肥麻餅

大麻餅是合肥四大傳統名點之一，在國內也是很有名氣的，這道點心已經有上百年的歷史了，用南瓜作為主要材料製作而成，加入了白糖、冰糖等作為配料，再加上青紅絲，拌上麻油做成好吃的餅餡，選用上等的麵粉做餅皮，將餡料包裡面，最後沾蘸上芝麻，放進烤爐裡面烤熟即可，這種麻餅色澤金黃，脆而不焦，甜而不膩。

合肥烘糕

合肥烘糕是合肥四大名點之一，屬於糕類的點心，已經有八百多年的歷史了，烘糕很多人喜歡吃，它口感甘甜，吃起來溫潤松香，不僅味道好，還有很高的營養價值，能潤肺消喘，烘糕製作講究，所以傳統的烘糕味道相當好，就算久放也不容易變質，焦酥的口感還在，所以很適合待客，或者是贈送親友。

合肥白切

合肥白切是合肥四大傳統名點，也被叫做“澆切”，在清光緒帝時就已經有了，白切是方塊狀，片薄而且均勻，透明狀，外面有一層焦香的芝麻，所以吃起來口感香甜焦脆，色香味俱全，合肥名點主要是用糯米作為主要原料，特色鮮明，清香味美。

合肥寸金

合肥寸金的外觀比較像筆桿，粗細均勻，一寸長，所以取名“寸金”。寸金錶皮很脆，內裡酥軟，甜香醇厚，還帶著橘餅和桂花特有的香氣，脆甜都有，非常好吃。寸金純白色，軟不粘牙，吃上一次就會上癮，寸金是用的是上等的原料製作而成，代表了合肥傳統特色。

合肥四大傳統名點就介紹完了，這些都是很具有傳統特色的特產美食，如果有機會去當地的小夥伴可以購買一些自己喜歡的帶走。