發的面能不能放冰箱
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1、發麵用不完是可以放進冰箱儲存的,需要在外面用一層保鮮膜,利於儲存。發麵只要釋放的時間不長,第二天只需拿出來再醒醒一下面就好了,存放時候只要在上面蓋一層溼布就沒有什麼問題。
2、在冰箱裡面冷藏,發麵的時間會比較長髮面的效果也會差一些,從冷藏拿出來之後,最好先放在常溫中解凍,然後再做一些處理,除口感會稍微變差之外,基本不需要擔心面會發酸變壞的問題。
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