雞樅菌可以放冰箱嗎

1、雞樅菌是能夠放入冰箱冷凍儲存的。雞樅菌是少數的菌類中可以冷凍且能夠儲存良好口感的一種存在。雞樅菌在儲存的時候既可以冷鮮也可以冷凍，當然推薦冷凍儲存。首先是要將新鮮的雞樅菌無需處理，直接裝入袋子中，袋子最好是選擇有一定彈性且不透氣不漏水的，然後將裡面的空氣擠壓出來，再將袋子密封后裝入冰箱冷凍室內進行冷凍，一般這樣處理的雞樅菌可以儲存半年的時間。

2、雞樅菌當然也可以冷藏，但是僅限於少量的儲存，因為這種儲存方法並不能夠長時間儲存雞樅菌，所以通常是家中食用剩下的少量雞樅菌這樣儲存，而且能夠在幾天之內儘快食用。通常做法是將其裝入保鮮袋或者是用保鮮膜包裹起來，然後密封好放入冰箱，袋子上最好是扎幾個透氣孔，這樣儲存可以讓雞樅菌儲存四五天的時間。